《孕妇饮食:关于西瓜》
孕妇的饮食选择至关重要。在众多食物中,西瓜是备受关注的一种。西瓜富含水分,能够帮助孕妇补充身体所需的水分,尤其是在天气炎热的时候,适量食用可以起到消暑解渴的作用。西瓜还含有维生素C、维生素B6等多种维生素,这些营养成分有助于孕妇的身体健康以及胎儿的发育。然而,孕妇吃西瓜也有一些需要注意的地方。西瓜含糖量相对较高,如果孕妇患有妊娠期糖尿病,过量食用可能会导致血糖升高,影响自身和胎儿健康,此时应严格控制食用量。并且,西瓜性寒凉,肠胃功能较弱的孕妇如果吃太多,可能会引起肠胃不适,如腹痛、腹泻等。所以,正常孕妇可以适量吃西瓜,但要根据自身身体状况进行调整。
西瓜为葫芦科植物西瓜的果实。我国南北皆有西瓜栽培。瓜呈圆形或椭圆形,皮色有浓绿、绿、白或绿色夹蛇纹等。瓤多汁而甜,呈浓红、淡红、黄或白色。
西瓜堪称“瓜中之王”,因是在汉代从西域引入,故称“西瓜”。西瓜味道甘味多汁,清爽解渴,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。
营养价值
1. 西瓜可清热解暑,除烦止渴:西瓜中含有大量的水分,在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时,吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜,症状会马上改善;
2. 西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质,增加肾炎病人的营养;
3. 西瓜还含有能使血压降低的物质;
4. 吃西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,并可使大便通畅,对治疗黄疸有一定作用;
5. 新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性,减少皱纹,增添光泽。
食用效果
西瓜瓤及西瓜皮味甘淡、性寒,无毒;西瓜子味甘、性平;西瓜霜味咸、性寒,入肺、心、胃、膀胱经;
有生津止渴,消暑除烦,解酒利尿的功效;
用于暑热烦渴、咽干咽痛、小便黄赤、泻痢、水肿、中暑、醉酒等。
西瓜皮也叫西瓜翠衣,长于利尿祛湿,用于小便不利、水肿等;西瓜子润肺健脾,可止渴、开胃、化痰。
现代医学证实西瓜有降压、利尿作用;西瓜瓤及西瓜皮清热消暑,解渴,利尿;西瓜子滋补,润肠;西瓜霜清热解暑,利咽喉。
适用人群
一般人群均可食用
1. 适宜高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者食用;
2. 糖尿病患者少食,建议两餐中食用;脾胃虚寒,湿盛便溏者不宜食用。