孕妇饮食：孕妇能吃陈皮吗？
《孕妇与陈皮》
孕妇的饮食选择至关重要。陈皮是一种常见的食材，孕妇是可以适量食用陈皮的。陈皮具有独特的功效，它能够帮助消化，对于孕期可能出现的消化不良、食欲不振等情况有一定的改善作用。陈皮中含有的挥发油等成分，可以促进肠胃蠕动，调节胃肠道功能。当孕妇感觉胃口不佳时，用陈皮泡水饮用，或者在烹饪菜肴时少量加入陈皮，能增添独特的风味，起到开胃的效果。同时，陈皮还具有一定的理气作用，能缓解孕期可能出现的气滞腹胀等不适。不过，孕妇食用陈皮也要适量，过量食用可能会引起上火等不良情况。而且如果孕妇本身存在胃酸过多等问题，大量食用陈皮可能会加重胃酸反流等不适症状。
陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橘常绿小乔木或灌木，栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。广陈皮剥取时多割成3至4瓣。
陈皮药材分“陈皮”和“广陈皮”。
1. 陈皮果皮常剥成数瓣，基部相连或呈不规则碎片。厚约1至4毫米，外表面橙黄色或红棕色，有细皱纹及凹下的点状油室;内表面黄白色，粗糙呈海绵状，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香，味辛而微苦。
2. 广陈皮果皮多剖成3至4瓣，基部相连，形状整齐有序，厚度约1毫米。点状油室较大，对光照视透明清晰，质较柔软。
均以片大、色鲜、油润、质软、香气浓、味甜苦辛者为佳。
食用效果
陈皮味辛、苦，性温;归脾、胃、肺经;气香宣散，可升可降;
具有理气和中，燥湿化痰，利水通便的功效;
主治脾胃不和，脘腹胀痛，不思饮食，呕吐哕逆;痰湿阻肺，咳嗽痰多，胸膈满闷，头目眩晕;水肿，小便不利，大便秘结;乳痈疥癣，中鱼蟹毒、酒毒。
适用人群
1. 橘皮(包括橘红与橘白)泡茶，适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。
2. 气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。