宝宝越吃越聪明！必知的9大食物，助力宝宝智力发育。
《宝宝越吃越聪明的9大食物》
宝宝的大脑发育需要充足的营养支持，以下9大食物有助于宝宝越吃越聪明。首先是鱼类，富含不饱和脂肪酸，特别是DHA，对宝宝的大脑和视力发育极为关键。其次是鸡蛋，蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯等营养物质，能促进大脑发育，增强记忆力。坚果类如核桃，含有丰富的亚油酸和α - 亚麻酸等，是构建大脑细胞的原料。牛奶富含蛋白质、钙等，对宝宝大脑和身体的全面发育必不可少。豆类营养价值高，其中的蛋白质、矿物质和维生素可提升宝宝的智力水平。菠菜等绿叶蔬菜含有叶酸等营养素，有助于神经系统的发育。蓝莓富含抗氧化剂，可保护大脑细胞免受自由基的损伤。燕麦中的膳食纤维和维生素能为大脑提供持续的能量。香蕉含钾量高，有助于大脑神经的传导。这些食物合理搭配，能为宝宝的聪明成长奠定坚实的营养基础。
1、小米
小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养，被人们称为健脑主食。
推荐食谱：小米粥
小米可单独熬粥，也可与大米一起熬粥。做粥时，清水沸开再入锅，以强火沸煮;漂起米油时，改为文火慢熬，待到米油增多加厚成脂、米粒开花，粥就熬好了(要想省事，还是可以打磨过后再熬)。
2、鸡蛋
鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可使脑中增加乙酰胆碱的释放，提高儿童的记忆力和接受能力。如果儿童每天早餐吃1～2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使孩子在学习中精力旺盛。
推荐食谱：虾皮鸡蛋羹
把鸡蛋打在碗里，加入少量温开水，食盐，并与虾皮拌匀，放入锅中蒸熟，便可食用。
12个月以上宝宝健康补充鸡蛋，可壮筋骨，增加钙、磷及维生素D，预防小儿佝偻病。
3、豆制品
大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分。大豆还含有1.64%的卵磷脂、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。
豆制品主要是豆腐，开水烫过或在鱼汤里煮煮，勺子碾碎了就可以喂宝宝食用。