《果汁的潜在危害》
果汁看似健康,实则存在五大危害。其一,市售果汁往往添加大量糖分,过量饮用易导致肥胖,增加糖尿病风险。其二,果汁在制作过程中会损失大量膳食纤维,饱腹感不如水果,容易让人摄入过多热量。其三,果汁的升糖指数较高,饮用后会使血糖迅速上升,不利于血糖的稳定控制。其四,果汁中的酸性物质可能会腐蚀牙齿,长期大量饮用增加龋齿风险。其五,部分果汁可能含有添加剂、防腐剂等,长期摄入对身体尤其是肝脏、肾脏等器官可能造成负担。所以,不能盲目认为果汁就是健康饮品,若要补充水果的营养,直接食用水果是更好的选择,既能获取完整营养,又能避免果汁带来的这些危害。

果汁危害一:果汁会让你贫血
果糖还会阻碍人体对铜的吸收。而铜的缺乏将会影响血红蛋白的生成,从而导致贫血。爱因斯坦医学中心对100多例贫血儿童进行回顾性调查发现,其中80%以上有饮用果汁的嗜好。
国内调查资料表明,嗜饮果汁饮料儿童的体格发育呈现两极分化,要么过瘦,要么过胖。由于果汁型饮料中糖分含量过高,儿童饮用后可从中获得不少热能,从而影响进食正餐。长此下去,必然造成蛋白质、某些维生素、矿物质和微量元素摄入不足,影响体格和智力发育。
所以,美国儿医学会推荐1-6岁的孩子每天喝果汁不超过4-6盎司(一盎司是28毫升);7-18岁的孩子不超过8-12盎司。