冬季养肾御寒，这些菜别错过！快来看看吃什么菜好。
《冬季养肾御寒的蔬菜推荐》
冬季养肾御寒可多吃一些特定的蔬菜。首先是韭菜，它被称为“起阳草”，性温味辛，具有温肾助阳的功效。无论是做成韭菜炒蛋，还是韭菜饺子，都是美味又养肾的选择。
山药也是不可多得的佳品。其性平味甘，既能补肺脾肾之气，又能滋养肾阴。可以将山药熬粥，软糯可口，或者清炒山药，口感清爽且营养丰富。
还有黑木耳，它虽然性平，但入肾经，具有滋养肾脏的作用。凉拌黑木耳或者将黑木耳与肉一起炖煮，在冬季食用有助于提升肾脏功能，增强身体抵御寒冷的能力。这些蔬菜富含多种营养成分，冬季常吃，既能满足身体营养所需，又能起到养肾御寒的作用，为健康度过寒冷的冬天奠定基础。
1、滋阴排骨粥》》》冬季吃羊肉有什么作用
做法：将刺五加3钱，麦芽3钱，麦冬5钱，黄精5钱及姜2片放入药袋中，与小排骨加10杯水，大火煮滚，转为小火煮约1小时，去除药袋加入米饭，熬煮成粥后加入火腿丝等其余材料，煮熟后加盐调味，即可食用。补阴清热，生津止渴，适用于两颧潮红、口燥咽干、手足心热、面红盗汗(睡时流汗)、大便干结、小便量少等。
2、橄榄雪梨炖瘦肉
将瘦肉100克洗净，沸水略煮后切块，雪梨50克洗净切片再与洗净的橄榄15克、蜜枣1个放入炖盅内加清水250毫升，炖两小时即可。此款菜品利咽生津，滋阴润燥。
3、生煎猪肝
新鲜猪肝一斤，洗净后，斜刀切成稍大块点的薄片;用盐、料酒、姜丝、胡椒粉、生抽、味精和少许生粉将猪肝腌一下;煎锅烧热放少许油，将猪肝摊在锅内煎黄一面后翻另一面;待两面煎黄，放些蒜蓉、葱丝、少许酱油后拌匀，即可出锅装盘。此菜富含维生素A，可缓解因畏寒而产生的腹痛症状。
4、羊肉粥》》》手脚冰凉吃什么药能暖身
羊肉100克洗净切片，葱、姜切成碎块备用。将粳米100克淘洗干净，同羊肉及调味品一同放入锅内，加清水适s量，先用大火煮沸，再用文火熬成粥。本粥具有益气血、暖脾胃、添精补髓的作用，适于阳气不足、气血亏损、腰膝酸软者服用。