《老人经常无食欲的应对办法》
老人经常无食欲是一个较为复杂且需要重视的问题。首先,从健康方面考虑,可能是身体机能衰退导致。比如口腔问题,牙齿缺失或口腔炎症会影响咀嚼与吞咽,所以要关注老人的口腔健康,定期检查牙齿,有问题及时修复。消化系统功能减弱也是常见原因,饮食上应选择清淡、易消化的食物,像米粥、软面条等,避免油腻、辛辣和难消化的食物。
另外,缺乏运动也会造成食欲不佳。可以鼓励老人适当活动,比如在天气好的时候外出散步,既能促进肠胃蠕动,又能改善心情。从心理角度来看,老人可能因为孤独、抑郁等情绪而不想进食。家人要给予更多陪伴和关心,营造温馨的用餐氛围。还可以尝试调整食物的种类和呈现方式,增加食物的多样性,色彩搭配丰富些,提高老人对食物的兴趣。
第一,随着年龄增长,老人舌头上的味蕾会逐渐退化,于是,舌头感知食物的反应慢慢减弱。
第二,老人消化功能的下降,会导致产生胃寒气,引起食欲不振。有些时候,老人因服用了过多的祛火药(如黄连等),也会导致没有胃口,最怕吃生冷或油腻食物。
针对不同原因,张教授介绍了几种很实用的方法,帮助老人增加食欲。
如果老人在进食时,表现为特别怕吃生冷或油腻的东西,可能是胃里寒气太重、热量不足。这时,可选择生姜和草豆蔻作为菜品的调料,起到温胃散寒、刺激味觉、增强食欲、减少油腻的作用。生姜可加在菜肴和饺子中,或做成姜汤喝;草豆蔻一般用在汤中。
如果老人是由于消化系统功能下降,导致吸收不好、消化不良,则可选择山楂、陈皮、神曲等一些健胃消食的食物对消化功能进行调节。
新鲜山楂可以当成零食来吃,干山楂泡水喝,或煮成汤喝;陈皮晒干后,可切成丝,当饮料喝;神曲则既可用来冲水喝,也可用来熬汤。如果老人能在饭前半小时左右,喝一杯山楂汁或陈皮茶,效果会更好。
消化系统的吸收主要靠脾胃,故而调节脾胃功能会直接影响到老人的味觉和食欲。可煎服肉桂、干姜、山药、甘草、青皮、白术,每味约9克,一天两次服用,连续服用半个月至一个月,就能在一定程度上起到作用,刺激味蕾反应,从而提高他们的食欲。
此外,平时多按摩足三里穴也是提高脾胃功能的方法之一。足三里穴位于外膝盖下面3寸、胫骨外侧约一横指处。按摩时,可将拇指指端按放在足三里穴处,尽力按压,然后推拨筋肉,连做7次,两侧交替进行。
用手掌搓擦腿部,自上而下各一遍,约1~3分钟,同样可以起到清热和胃、促进消化吸收、增加食欲的作用。