喝粥好处多，想知道有哪些吗？快来了解一下喝粥对人的诸多益处吧。
粥是一种营养丰富且易于消化的食物，对人有诸多好处。
从营养吸收方面来看，粥经过熬煮，米中的淀粉等营养成分分解，使得人体更易吸收。对于肠胃虚弱的人，比如老人和孩子，喝粥能够减轻肠胃负担，避免消化不良等问题。
在养生保健上，粥有着独特的功效。如果在粥中加入各种食材，功效更是多样。例如加入红枣、桂圆等具有补血养气的作用，适合体质虚寒、贫血的人群；加入百合、莲子有助于清心安神，对失眠、心烦气躁者有益。
此外，粥还有一定的滋润功效。在干燥的季节或者咽喉不适时，喝些温润的粥能够缓解喉咙的干涩感，滋润身体内部器官。而且粥含水量高，能补充人体所需水分，促进新陈代谢。
中医认为，小米和大米味甘性平，都具有补中益气、健脾和胃的作用。二者用来熬粥后，很大一部分营养进入汤中，其中尤以粥油中最为丰富，是米汤的精华，滋补力之强，丝毫不亚于人参、熟地等名贵的药材。
清代赵学敏撰写的《本草纲目拾遗》中记载，米油“黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋阴之功，胜于熟地，每日能撇出一碗，淡服最佳”。清代医学家王孟英在他的《随息居饮食谱》中则认为“米油可代参汤”，因为它和人参一样具有大补元气的作用。
中医有“年过半百而阴气自半”的说法，意思是说老年人不同程度地存在着肾精不足的问题，如果常喝粥油，可以起到补益肾精、益寿延年的效果；产妇、患有慢性胃肠炎的人经常会感到元气不足，喝粥油能补益元气、增长体力，促进身体早日康复。
喝粥油的时候最好空腹，再加入少量食盐，可起到引“药”入肾经的作用，以增强粥油补肾益精的功效。据《紫林单方》记载，这种吃法还对患有性功能障碍的男性有一定的治疗作用。此外，婴幼儿在开始添加辅食时，粥油也是不错的选择。
预防感冒
天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。
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