夏季清热去火吃啥？这些食物超推荐，健康又美味。
夏季气候炎热，容易上火，在饮食上选择合适的食物有助于清热去火。
首先，苦瓜是夏季清热去火的佳品。苦瓜性寒，具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。凉拌苦瓜清爽可口，能最大程度保留其营养成分，有效去火。
绿豆也是不可多得的食材。绿豆汤在夏季备受欢迎，它有清热解毒、消暑利水的作用。煮得软烂的绿豆汤，喝上一碗，能迅速带走体内的燥热。
西瓜堪称夏季的标配水果。西瓜含水量高，清甜多汁，可清热解暑、除烦止渴、利小便。在酷热的夏日吃上几块西瓜，既能补充水分，又能起到清热去火的效果。
另外，冬瓜也非常适合夏季食用。冬瓜汤清淡鲜美，冬瓜有利水消痰、清热解毒的功效，无论是和排骨还是虾米搭配煮汤，都是清热去火的美味选择。
上火是日常生活中十分常见的一种症状及体征，如面红目赤、咽燥声嘶、疖肿四起、红肿热痛、口腔糜烂、牙疼肿胀、烦燥失眠、鼻衄出血、舌红苔黄、尿少便干、发热出汗等。上火分为两类症候：实火和虚火。
适宜食物
1、主食及豆类：绿豆、小米、荞麦、薏仁、扁豆、大麦、赤小豆、豆腐等。
2、肉蛋奶：兔肉、鸭肉、田鸡、田螺、黑鱼、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅等及奶类。
3、蔬菜：黄瓜、番茄、竹笋、芹菜、白菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜、苦瓜、蕨菜、丝瓜、茄子、冬瓜、白萝卜、莴笋、绿豆芽、莲藕、百合、木耳等。
4、水果的选择西瓜、甜瓜、梨、苹果、葡萄、芒果、草莓、木瓜、山楂等。
5、其他苦味食物：杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、菊花等。
饮食禁忌
1、不宜食用温热辛辣的食物。
2、不宜饮酒。
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