夏季午餐既要考虑营养均衡，又要适合夏季的气候特点。

首先，凉拌蔬菜是非常好的选择。例如凉拌黄瓜，黄瓜清脆爽口，富含水分和维生素C、维生素K等营养成分。将黄瓜拍碎或者切成丝，加入蒜末、生抽、醋、少许糖和盐，再淋上香油，简单美味。还有凉拌西兰花，西兰花富含膳食纤维和多种抗氧化物质，焯水后用橄榄油、醋、黑胡椒拌匀，健康又开胃。

主食方面，凉面很适宜。细面煮熟后过凉水，爽滑劲道。可以搭配鸡丝、豆芽、黄瓜丝等食材，再浇上用芝麻酱、酱油、辣椒油等调制的酱汁，浓郁的口感与丰富的配料相得益彰。

此外，绿豆汤也是夏季午餐不错的搭配。绿豆清热解暑，煮成汤后甘甜可口，在午餐时喝上一碗，既能补充水分，又能消暑降温。这些食物既能提供饱腹感，又清爽可口，是夏季午餐的理想选择。

　　推荐午餐食谱1：虾仁杯套餐

　　1.米饭75克

　　2.虾仁色拉：草虾50克，青椒50克，生菜50克，圣女果50克

　　3.煮鸡蛋1只：50克

　　4.饭后茶点：酸奶1杯，100克，草莓：50克

　　能量：632千卡

　　蛋白质：28克

　　小编提醒：吃完午饭就开始犯困，是很多人再熟悉不过的体验了。要赶走瞌睡虫，我们应该采取什么行动呢？

　　推荐午餐食谱2：鳗鱼饭套餐

　　1.米饭75克

　　2.鳗鱼：75克，红椒50克，生菜50克，西兰花50克

　　3.炒菠菜：100克，色拉油10克

　　4.饭后茶点：酸奶1杯，100克，奇异果：50克

　　能量：646千卡

　　蛋白质：28克

　　推荐午餐食谱3：三明治套餐

　　1.三明治面包1个：面包2片50克，方腿肉25克，生菜50克

　　2.玉米色拉：鲜玉米1根：100克，番茄50克，鸡胸肉50克，沙拉酱少许

　　3.饭后茶点：酸奶杏仁杯，酸奶100克，杏仁粒：15克

　　能量：632千卡

　　蛋白质：29克

　　推荐午餐食谱4：红烩牛肉饭套餐

　　1.米饭75克

　　2.牛肉：100克，番茄50克，胡萝卜100克，色拉油15克

　　3.拌酸黄瓜：100克

　　4.饭后茶点：桔子1只，100克

　　能量：633千卡

　　蛋白质：28克

　　推荐午餐食谱5：菜汤面套餐

　　1.香菇菜心汤面：100克，香菇50克，青菜100克

　　2.鱼香肉丝：瘦猪肉50克，茭白75克，辣椒干5克，酱油5克，醋5克，白砂糖5克，色拉油15克

　　3.饭后茶点：苹果100克

　　能量：697千卡

　　蛋白质：26克

　　推荐午餐食谱6：虾仁蛋炒饭套餐

　　1.大米：75克，虾仁：25克，鸡蛋50克，豌豆15克，玉米粒25克

　　2.炒豆苗：100克，色拉油：10克

　　3.饭后茶点：银耳羹，15克，红枣：15克

　　能量：675千卡

　　蛋白质：30克

　　推荐午餐食谱7：炒素什锦套餐

　　1.米饭75克

　　2.炒素什锦：青椒50克，花菜50克，黑木耳30克，香菇25克，茭白50克，胡萝卜25克，白果25克，色拉油10克

　　3.饭后茶点：豆浆200ml，鲜枣：50克，

　　能量：698千卡

　　蛋白质：22克

　　推荐午餐食谱8：海鲜乌冬面套餐

　　1.乌冬面：100克

　　2.比目鱼25克，虾仁15克，鲜贝25克，青菜100克，色拉油10克

　　3.拌绿豆芽：50克

　　4.饭后茶点：金桔：100克

　　能量：645千卡

　　蛋白质：30克