预防感冒必备！三款食疗秘方，轻松增强抵抗力
《预防感冒的三款食疗秘方》
在季节交替或流感高发期，食疗是预防感冒的有效方式。
第一款是葱白生姜粥。取适量的葱白、生姜和大米。葱白具有发散风寒的作用，生姜更是驱寒保暖的佳品。将大米煮成粥后，加入切碎的葱白和姜丝，再煮一会儿即可。喝上一碗热气腾腾的葱白生姜粥，能让身体迅速暖和起来，增强抵御感冒的能力。
第二款是蜂蜜柠檬茶。新鲜柠檬富含维生素C，有抗氧化和增强免疫力的功效。将柠檬切片，用温水冲泡，再加入适量蜂蜜。蜂蜜不仅调味，还具有润肺止咳的作用。每天饮用一杯蜂蜜柠檬茶，酸甜可口，既能补充水分，又能提高身体对抗感冒病菌的能力。
还有一款是银耳红枣汤。银耳滋阴润肺，红枣补中益气。把银耳泡发后与红枣一同炖煮，小火慢炖至汤汁浓稠。这款汤可提高身体的气血水平，增强体质，让身体不易受到感冒病毒的侵袭。
番茄猪肝汤
用料 猪肝250克，虾仁25克，蘑菇40克，鸡蛋1只，番茄150克，黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。
制法 将猪肝切去筋膜洗净，切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉，搅打成浆。用旺火蒸10—15分钟至结膏。清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏，再煮沸，调味即可。
功用 养肝明目，增强免疫力。用于防感冒、防治夜盲症及免疫力低下者。
方解 猪肝有养肝明目、增强免疫力 蘑菇补益脾胃，益阴养肝，降压，降脂，润燥化痰，增加白细胞 虾仁、番茄均有增强免疫力的食品，番茄可增强营养，减少感冒的发生。
红萝卜炖牛肉
用料 牛肉250克、红萝卜250克。
制法 牛肉切成小块，加黄酒、姜、葱等配料，再加入红萝卜块，炖熟，即可食用。
功用 益气养胃、强健筋骨、增强免疫力。适用于防感冒及免疫力低、虚损消瘦、腰膝酸软者。
方解 牛肉补脾胃、益气血、强筋骨，红萝卜增强免疫力，防感冒，健脾，补血，助消化。
蜂蜜红萝卜汁
用红萝卜汁与蜂蜜各半制成混合汁剂，每天饮用3次，每次1汤匙。可防治伤风、感冒和咽喉炎。胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、维护上皮组织、防止感冒及保持视力正常。蜂蜜能补中，润燥，止痛，解毒，清热。