中医认为肥胖是由于多种原因导致体内膏脂堆积过多,体重异常增加,并伴有头晕乏力、神疲懒言、少动气短等症状的一类病证。《黄帝内经》提出“膏人”“脂人”体质分型,强调“饮食自倍,肠胃乃伤”的致肥机制。
减脂不挨饿,减重不伤脾胃,调理代谢,温和控重,适合日常食疗调养。

1、冬瓜茯苓薏米汤(消水肿型肥胖)
食材:冬瓜300g、茯苓12g、炒薏米20g、陈皮3g、少量瘦肉
做法:薏米提前浸泡,全部食材下锅,加水慢炖40分钟,少盐饮用。
功效:利水祛湿,消身体浮肿,改善虚胖、身体沉重,健脾不伤正气。

2、山药荷叶小米粥(脾胃虚弱型肥胖)
食材:鲜山药150g、干荷叶5g、小米50g
做法:小米熬粥,山药切块同煮,出锅前10分钟放入荷叶,捞出荷叶即可食用。
功效:健脾养胃,升清降浊,适合吃得不多但容易长胖、大便溏软人群。

3、山楂麦芽茶膳(积食油腻型肥胖)
食材:干山楂8g、炒麦芽12g、决明子5g
做法:开水焖泡15分钟代茶饮,饭后饮用。胃酸多者少喝。
功效:消食化积,化解油腻,适合经常外卖、肉食多、腹部胀满腹胖。
4、玉米须玉竹瘦肉汤(阴虚燥热型肥胖)
食材:玉米须15g、玉竹10g、胡萝卜、瘦肉200g
做法:全部食材入锅,小火炖煮50分钟,清淡调味。
功效:养阴润燥,利水而不伤阴,适合容易口干、熬夜、虚胖燥热人群。
养生小贴士
药膳重在调理体质,不是快速减重。控制总热量,配合适度运动,效果更佳;孕期、慢病服药人群食用前建议咨询医师。