【微健康】医学减重答疑:减重过程中如何通过饥饿感掌握饮食的分寸?
创始人
2026-09-07 19:44:52
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减重路上,饥饿感几乎是绕不开的体验。分不清是真饥饿还是嘴馋,饿到浑身乏力要不要继续坚持,稍微有点饿就忍不住加餐,很多人都被这些问题困住。

其实饥饿感也是身体发出的信号,读懂它,就能帮我们拿捏饮食分寸,不用极端硬扛,也不随意放纵,更加平稳地执行减重方案。

今天陈伟医生就通过实际减重过程中遇到的具体情况,解答一下减重中和饥饿有关的困扰和疑问。

Q

感觉太饿,饿到路都不想走了,还可以继续执行减重方案吗?

A

刚开始进行减重时,饥饿是比较常见的一个表现。因为原来吃的太多了,刚开始减重时会有点发轻发飘的一个过程,但是大家相信这种感觉不会总是持续存在的。

另外,在饥饿时,自己也要感受一下,是饿的是前心贴后心还是馋,饿的前心贴后心才是真正的饥,如果是饥的话建议你不用着急,缓慢的进食一些新鲜的蔬菜,也能增加饱腹感。

一般来说,早餐单纯喝蛋白粉,很少有人会饿,要是到中午实在是饿的得厉害。可以在上午加个餐,吃上100克或200克的水果,就能够明显地缓解饥饿感。

Q

在执行高蛋白减重期间,很少感觉到饿,但目前体重掉的比较慢,需不需要再少吃一点?

A

高蛋白减重模式的一个最大的优点就是不饿,有很强的饱腹感。因此你得记住,不饿是因为有蛋白粉撑着。

但是体重掉得慢这个事,就值得考虑了。首先。不饿是因为没按照要求吃,吃多了?还是没吃多?

第二个要考虑,是不是运动不够,可以增加一点运动的方式。

第三就是有没早点睡觉。如果以上三点都做到了,减重效果就是肯定的。

Q

赶上生理期,有的时候中午会比较饿吃的多一点,晚上把分量减一点总量不超可以吗?

A

完全可以。

我个人觉得减肥这个事儿越简单越好,不要搞得太复杂。比如我给你出一个三个月的食谱,把每天的菜单给你定出来,早晨中午吃什么菜。

具体是菠菜炒粉丝,还是吃菠菜炒鸡丝。如果这么定义,其实对您非常不实用。比如说您今天该吃菠菜的,你没买着菠菜,那你吃不吃饭,你不是还得吃吗!

减重,我们只需掌握一个原则,但不是墨守成规,您完全可以适当的调整。但是不要老调整,因为我已经给大家把这个食物都放在饮食计划里面了。

比如说中午半两到1两主食,二两瘦肉半斤的蔬菜可调性不多,主食已经吃的很少了,没什么可调的,肉要吃够。所以你能调的就是点菜了。

Q

晚餐有时不太饿,是否可以只吃蔬菜或蛋白质?

A

晚餐不太饿也得吃。因为我们的任务是为了保证明天和夜里的能量需求。怎么吃呢?先吃优质蛋白质,再把主食吃了,吃到最后还有劲儿再吃蔬菜。

Q

早上只喝蛋白粉太饿了,能加个鸡蛋吗?

A

不可以,一般来说,你需要一个蛋白粉适应的过程,绝大多数人喝蛋白粉是不饿的,一般刚开始不饿,有些人呢是过渡到中午12点的时候他熬不住。

所以很多人告诉我说,喝完蛋白粉饿的时候,要适应前一周。适应第一周以后,并且不断给自己默念,12点就能吃饭了,12点就能吃饭了,这样你就会好得多,适应第一周后,饥饿感一定会减轻。

但是为了预防您一直饿,上午十点左右,把水果吃了,不要等到饿到都快疯了再去吃,而是说在十点左右,小口慢慢的把那个水果吃了,解解饥荒,就能够达到目标。

如果说吃了还饿,那也不能吃鸡蛋,吃点蔬菜来缓缓解缓解饥荒。这就是一个适应的过程,你不要拿着这一次就去代表你后面几个月都是这样,不会的,你适应一周左右就可以了。

Q

我怎么感觉吃不饱,总想吃东西?

A

想吃东西是一个正常的事,人活着就是为了吃的,你看非洲大草原那狮子他每天的任务就两件事儿吃、睡。

在吃东西的这个层面,您要考虑“减肥别减崩”,当感觉自己快开始崩的时候,一定要清楚认识到自己在减肥的,感觉想吃的时候控制一下。

因为有的时候只是馋,我建议找点耐嚼的东西放在嘴里嚼一嚼。比如说一点低盐的鸡胸、低盐的牛肉干、低盐的小坚果、低盐的粗粮饼干、成人磨牙棒等,以防止出现饥不择食逮着什么都吃的情况,

吃的时候要小口慢慢吃,放在嘴里要嚼20~25下以后再去咽。重点是嚼的这个动作,而不在吃于吃了什么东西。

总而言之,减重不必和饥饿感硬碰硬,学会分辨真假饥饿,合理安排加餐与三餐,灵活调整饮食,而非死板固守食谱。慢慢适应身体的饱腹状态,稳住节奏,才能更长久地坚持减重,避免心态和计划双双 “崩盘”。

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