原创 俗话说：“百病不离肝”，对肝特好的4种食物，一周吃2次，降肝火
肝脏负责代谢排毒，一旦肝火旺盛，容易心烦易怒、眼睛干涩、口苦乏力。日常合理食补，能够帮助清降肝火、滋养肝阴。下面分享4道养肝食疗方，做法简单，坚持食用，一身清爽。
温馨提示：食疗仅日常养生调理，不能替代药物；脾胃虚寒人群不要长期大量饮用。
1.枸杞菊花茶
营养与作用
菊花清泻肝火，缓解肝火旺盛带来的眼干、头晕口苦；枸杞滋养肝阴，清肝火而不伤正气。经常熬夜、用眼多的人适合日常代茶饮用，舒缓烦躁情绪。
详细制作过程
1.菊花、枸杞挑选干净，清水快速冲洗一遍，去除浮尘。
2.把菊花放入养生壶，加入600毫升清水，小火煮10分钟。
3.关火之后再放入枸杞，焖泡8分钟，避免长时间煮制破坏营养。
4.放至温热直接饮用，无需加糖，可反复续水冲泡。
2.蒲公英红枣水
营养与作用
蒲公英清肝火、解热毒，改善肝火旺引起的咽喉不适；红枣中和寒性，健脾护胃，防止蒲公英过于寒凉伤脾胃。一清一补，排毒疏肝，适合体内燥热重的人。
详细制作过程
1.蒲公英洗净；红枣洗净去核，减少燥热。
2.蒲公英和红枣一同放入锅中，加入足量清水。
3.小火慢熬15分钟，关火滤出汤汁。
4.温饮即可，不要天天连续喝，一周2至3次最合适。
3.紫甘蓝三黑豆浆
营养与作用
紫甘蓝富含花青素，帮助清除自由基，减轻肝脏负担；黑豆、黑米、黑芝麻滋补肝肾，养血固本。兼顾清肝火、补肝血，早餐一杯，改善疲惫气色差。
详细制作过程
1.黑豆、黑米提前浸泡4小时，黑芝麻淘洗干净；紫甘蓝洗净切小块。
2.全部食材放入破壁机，添加适量清水。
3.选择豆浆模式，自动打磨煮熟。
4.打好之后直接趁热饮用，尽量不放糖。
4.菠菜猪肝汤
营养与作用
菠菜疏肝润燥，富含多种维生素；猪肝补肝养血。改善肝血不足引起的眼涩、面色暗沉，清补结合，养肝效果更佳。
详细制作过程
1.猪肝切成薄片，清水浸泡20分钟泡去血水，加少许料酒腌制10分钟；菠菜洗净切段。
2.锅中加水烧开，放入姜片，下入猪肝煮至微微变色。
3.放入菠菜，煮2分钟，菠菜断生即可。
4.少量食盐调味，出锅趁热喝。
