入秋之后昼夜温差大,很多人脾胃虚弱、肺燥干咳、夜里睡不安稳。山药性平滋润,健脾养胃、养阴润肺,温和滋补不油腻。坚持经常吃,补足脾胃元气,肺润不干燥,心神安定,睡觉更踏实。下面分享4道山药养生甜品,做法简单,香甜温润,老人小孩都适合!
温馨提示:食疗仅日常营养调理,不能替代药物,身体不适请及时就医。
1.山药红薯小甜羹
营养与作用
山药健脾养阴、滋养肺燥;红薯润肠补虚。二者搭配,既能调养脾胃,改善消化不良,又可以润燥生津,脾胃气血充足,心神安定,改善多梦易醒。
制作过程
1.铁棍山药去皮切成小段,红薯去皮切小块,山药放入清水防止氧化发黑。
2.锅中加入适量清水,放入红薯块,小火煮15分钟至软糯。
3.加入山药段继续炖煮15分钟。
4.喜欢微甜可以少量放几颗红枣,不用加糖,温热食用。

2.山药雪梨水
营养与作用
山药滋阴健脾,雪梨润肺生津。缓解秋燥咽干、干咳少痰,滋润肺部不寒凉,兼顾脾胃,不会越吃越虚。燥热心烦、睡眠浅的人常喝,舒服养人。
制作过程
1.铁棍山药去皮切小块;雪梨洗净去核,切成大块,保留果皮营养更好。
2.锅中倒入清水,放入山药块,小火先煮20分钟。
3.加入雪梨块,继续炖煮15分钟。
4.煮好直接饮用,清甜润喉,无需额外加糖。

3.山药苹果水
营养与作用
山药固本健脾,蒸熟的苹果收敛养胃、安神润燥。适合脾胃偏弱、积食腹胀、夜里烦躁睡不踏实的人群。温和滋养,老少皆宜,日常当茶饮非常合适。
制作过程
1.山药去皮切块,苹果去核切成大块。
2.清水下锅,放入山药,小火慢煮20分钟。
3.下入苹果块,继续煮10分钟。
4.放温喝汤吃果肉,酸甜软糯,健脾安神。

4.山药糯米粥
营养与作用
山药滋养脾胃、养阴安神,糯米补中益气。早餐一碗,补足脾胃气血,改善体虚乏力、心神不宁。长期食用,脾胃强健,睡眠质量明显变好。
制作过程
1.糯米淘洗干净提前浸泡30分钟;铁棍山药去皮切小段。
2.锅中加足量清水,倒入糯米,小火熬煮30分钟至米粒软烂。
3.加入山药段,继续熬煮20分钟,熬至粥体浓稠。
4.直接食用,自带米香,不要放过多糖分。
