原创 三天后出伏，少吃西瓜多吃它！全身是宝，脆甜营养，舒坦入秋天
创始人
2026-08-24 14:43:03
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马上就要出伏了，漫长的三伏天终于快要画上句号。不少人夏天总爱抱着西瓜猛吃，可出伏之后天气慢慢转凉，脾胃容易受寒凉刺激，再大量吃西瓜，很容易肚子不舒服。这个时节，更适合吃温润平和的梨子，润燥养人，特别适合换季过渡。
梨子可以说是秋天的“宝藏食材”，脆嫩清甜，水分特别充足。入秋之后空气慢慢变得干燥，很多人会感觉嗓子干痒、嘴巴发干，多吃点梨就能很好缓解。
它不光可以直接生吃，用来煲汤煮水更是一绝，老少皆宜，家常做起来也没有什么难度。
食材：扇骨、秋月梨、粉藕、陈皮、桂圆、姜片
1. 扇骨冷水下锅焯水，水烧开后捞出，冲洗干净表面浮沫备用。
2. 莲藕去皮切块，梨带皮切大块；陈皮刮掉内部白瓤，冲洗干净。
3. 全部食材放进锅里，加入足量清水，大火烧开后转小火慢炖1小时。
4. 出锅前加少许食盐调味就可以，汤水清甜润口，不油腻。
食材：雪梨、瘦肉、玉竹、百合、无花果、陈皮、姜片
1. 瘦肉冷水焯水，撇净血沫捞出洗净。
2. 雪梨带皮切块，玉竹、百合、无花果冲洗干净，陈皮刮去白瓤。
3. 全部材料入锅，倒入清水，大火煮沸转小火炖60分钟。
4. 少量盐调味即可，温润清润，换季嗓子不舒服可以多喝。
食材：雪梨、银耳、山楂、枸杞、冰糖
1. 银耳提前泡发剪碎，雪梨用盐搓洗干净表皮，切块备用。
2. 银耳倒入锅中，加清水大火煮15分钟，煮到微微出胶。
3. 放入雪梨块、山楂，继续小火煮10分钟。
4. 加入冰糖融化，出锅前撒上枸杞，关火即可享用。
出伏换季，饮食讲究温和养脾胃，别再一味贪凉吃瓜果。梨子吃法多样，炖汤煮水，温润不伤身。
不管是咸鲜的肉汤，还是甜甜的糖水，家常随手就能做。趁着季节交替，多吃点应季食材，安稳舒服迎接秋天到来。
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