第一道:黄芪红枣养生茶
详细制作过程
1. 备料:黄芪10克、红枣3颗、枸杞一小把、清水800毫升。黄芪选择切片均匀、无霉点的干黄芪,不用过量,日常养生少量坚持效果最好。
2. 清洗处理:黄芪用温水快速冲洗一遍,洗掉表面浮尘;红枣洗净去核切片,去核后不上火、更温和,适合长期喝。
3. 煮制步骤:所有食材全部放入养生壶或者砂锅,倒入清水,开大火快速煮沸。
4. 慢煮出效:水开以后转小火慢煮10分钟,让黄芪里面的黄芪多糖、氨基酸、营养成分充分析出,不要大火久煮,避免营养流失。
5. 焖泡饮用:关火盖上盖子焖5分钟,放温即可饮用,可反复加水冲泡,味道变淡再换新料,每天一杯刚刚好。
详细作用
1. 强效补气血:针对平时脸色发黄、暗沉苍白、容易头晕、蹲下起身眼前发黑、手脚冰凉、经期乏力的人群。黄芪是补气第一名材,气足血自生,长期喝气血充盈,气色越来越红润。
2. 滋养肝肾、调理体虚:能够帮助肝肾代谢体内毒素,减轻肝肾负担,改善熬夜后肝火旺、眼睛干涩、身体疲惫、腰酸乏力的情况,日常坚持喝能固本培元、养护肝肾机能。
3. 提升身体免疫力:黄芪多糖可以增强身体抵抗力,换季容易感冒、怕冷、体质虚弱、反复乏力的人坚持饮用,身体抗病能力明显提升,少生病、精神足。

第二道:黄芪山药小米粥
详细制作过程
1. 备料:黄芪8克、小米60克、铁棍山药1小段、枸杞少许、清水1200毫升。食材温和温补,早晚吃都合适,不燥热、不刺激。
2. 预处理:小米淘洗干净浸泡10分钟;山药去皮切成小块,防止氧化发黑;黄芪冲洗干净备用。
3. 熬煮药底:先把黄芪放入水中,小火煮15分钟,煮出黄芪药效水,随后把黄芪捞出丢掉,只用药水煮粥,口感更好、不渣口。
4. 熬煮米粥:把小米倒入黄芪药水中,大火煮开转小火慢熬20分钟,期间轻轻搅拌防止糊底。
5. 加料焖熟:放入山药块继续熬10分钟,最后放入枸杞焖3分钟,熬至粥体浓稠软糯即可食用。
详细作用
1. 补气养血、改善气虚憔悴:专门改善气虚导致的浑身没劲、说话小声、懒得动、出汗多、虚汗重。小米和山药健脾养胃,脾胃好了,气血生成速度翻倍,整个人气色提升明显。
2. 温和养护肝肾:山药固肾固本,黄芪益气养元,两者搭配可以滋养肝肾阴血,改善长期劳累、熬夜、压力大导致的肝肾亏虚、腰膝酸软、精神萎靡。
3. 增强体质、提高免疫:长期吃能够调理虚弱体质,改善容易疲惫、抵抗力差、动不动累的问题,适合老人、女人、体质差的人长期养护。

第三道:黄芪当归炖鸡汤
详细制作过程
1. 备料:三黄鸡半只、黄芪12克、当归3克、生姜4片、红枣4颗、少许食盐。比例温和,补而不燥,男女都能吃。
2. 食材处理:鸡肉切块,冷水浸泡5分钟泡出血水;黄芪、当归简单冲洗干净即可,不要长时间浸泡。
3. 焯水去腥:鸡肉冷水下锅,加姜片,大火煮开焯水2分钟,撇干净浮沫,捞出用温水冲洗干净,去除腥味和油腻。
4. 慢炖入味:砂锅中加足量开水,放入鸡肉、黄芪、当归、姜片、红枣,大火烧开立刻转最小火慢炖60分钟。
5. 收尾调味:炖至鸡肉软烂、汤味浓郁,最后加少许食盐调味,不放任何大料、辣椒、重调料,保留滋补效果。
详细作用
1. 大补气血、专治气血双虚:黄芪补气、当归补血,搭配鸡肉温补,是经典气血双补汤。改善面色蜡黄、气色差、月经量少、体虚盗汗、产后虚弱、常年手脚冰凉。
2. 深度养护肝肾:肝肾最怕亏虚劳累,这道汤可以滋养肝血、固护肾气,改善长期熬夜、久坐、劳累导致的肝血不足、肾气虚弱、身体透支。
3. 快速提升免疫力:体虚多病、免疫力低下、换季容易感冒、恢复慢的人群,每周喝两次,身体正气充足,抵抗力稳步提升,不容易生病。

第四道:黄芪枸杞蒸鸡蛋
详细制作过程
1. 备料:鸡蛋2个、黄芪6克、枸杞少许、温水适量、少许食盐。做法极简、吸收最快、老少皆宜。
2. 熬黄芪水:黄芪加水煮8分钟,煮出浓郁药效水,捞出黄芪丢弃,放凉备用,必须放温再用,不能用开水。
3. 打蛋调液:鸡蛋打入碗中,加少许食盐打散,按照蛋液1:温水1.5的比例,倒入放凉的黄芪水,充分搅拌均匀。
4. 过滤去泡:用细滤网过滤一遍蛋液,撇掉表面气泡,蒸出来细腻光滑、无蜂窝。
5. 上锅蒸熟:盖上保鲜膜扎小孔,水开上锅中小火蒸10分钟,出锅撒上枸杞点缀即可。
详细作用
1. 快速补气血、改善气虚乏力:鸡蛋是优质蛋白,搭配黄芪药效,极易被人体吸收,早上吃一碗,快速补足一天气虚,改善困倦、乏力、精神差。
2. 滋养肝肾、清肝明目:枸杞养肝护肾,黄芪固本益气,经常吃能改善肝肾不足引起的眼睛干涩、视物疲劳、头晕眼花、腰膝发软。
3. 温和增强免疫力:属于轻补养生吃法,不燥热、不上火,长期坚持吃,能稳步调节身体机能,增强防御能力,体虚人群非常适合。
