眼看着一年中最耗阳气的三伏天就要来了，很多人都在找三伏天喝什么汤好的答案。高温天动辄一身大汗，再加上贪凉吹空调、喝冰饮，体内的阳气不知不觉就散掉了。不少人一进三伏天就浑身发沉、总睡不醒、吃饭没胃口，干啥都提不起劲，其实大多是阳气不足、湿气缠身在作怪。这 3 道家常养阳祛湿汤换着喝，食材常见做法简单，帮你稳稳守住体内阳气，整个人清爽有精神，轻轻松松熬过整个夏天。

五指毛桃茯苓排骨汤

这道汤是三伏天健脾养阳的首选，也是经典的广东祛湿汤。五指毛桃素有 “南芪” 的说法，温养脾胃却不燥热，搭配茯苓、薏米祛湿利水，刚好对应三伏天 “湿重困阳” 的特点。加上排骨炖煮后鲜香味足，喝起来清香回甘不油腻，喝完浑身舒展，不会有沉重发闷的感觉。

1、排骨剁成小块冷水下锅，加姜片焯水撇去浮沫，捞出冲洗干净备用

2、五指毛桃清洗干净剪小段，茯苓、薏米提前用清水泡 10 分钟，再准备 3 片生姜、2 颗去核红枣

3、所有食材一起放进砂锅，加足量清水大火煮开，撇去表面浮末后转小火慢炖 1 个半小时

4、出锅前加少许食盐调味即可，不用放多余调料，保留食材本身的清香味

生姜红枣桂圆甜汤

这是最省事的家常补阳甜汤，也是很多人熟悉的红糖姜枣汤衍生做法，食材家家户户都有。生姜温散体内寒气，红枣桂圆补养气血，特别适合平时爱吹空调、总觉得手脚发凉、胃口差的人。早上喝上一碗，一整天都暖乎乎的，阳气足了人也不容易疲惫犯困，很适合作为入伏早餐的搭配。

1、生姜切薄片，红枣去核剪碎，桂圆剥去外壳备用

2、锅里加适量清水，放入姜片、红枣、桂圆，大火煮开后转小火煮 15 分钟

3、打入一个鸡蛋搅成蛋花，喜欢甜口的加一点点红糖，待红糖融化后即可关火

4、早上空腹喝效果最好，姜片不要放太多，避免辛辣刺激肠胃

陈皮冬瓜老鸭汤

很多人觉得夏天喝肉汤容易上火，老鸭却是滋阴养胃的好食材，这道陈皮冬瓜老鸭汤也是经典的老鸭冬瓜汤升级做法，搭配陈皮理气健脾、冬瓜利水祛湿，温凉搭配完全不燥热，是公认的夏季清补汤好选择。既能帮身体排出多余湿气，减少阳气的消耗，又能补充营养，喝起来鲜爽解腻，暑天喝格外舒服。

1、老鸭处理干净剁成块，冷水下锅加料酒、姜片焯水，捞出洗去表面血沫

2、冬瓜带皮切厚块，陈皮提前泡软刮掉内侧白瓤，再准备少许薏米、3 片生姜

3、老鸭、陈皮、薏米、姜片放进砂锅，加足量清水大火煮开，转小火炖 1 个小时

4、放入冬瓜继续炖 20 分钟，出锅前加少许食盐调味就完成了

三伏天养生不用追求名贵补品，日常饮食慢慢温养最是稳妥。这三道汤都是简单好做的入伏养生食谱，有咸有甜，口感各不相同，隔三差五换着煮，既能补足夏天流失的水分，又能帮身体赶跑湿气、守住阳气。整个夏天不犯困、不发沉，胃口好精气神足，舒舒服服度过最热的三伏时段。