“睡前千万别喝茶,不然肯定睡不着!”这句话你是不是听过很多遍?

其实,这个说法有点一刀切了。
睡前能不能喝茶,关键不在茶,而在于你喝的是什么年份的茶,以及怎么喝。就拿酒茶香旗下的心灵壹号明道白茶来说,新白茶和老白茶特性不同,晚上喝,效果天差地别!
一、新白茶白天提神,晚上最好别碰
存放时间低于三年的新白茶(包括银针、牡丹、寿眉),不建议在晚上喝。
新白茶没有经过充分转化,其中蕴含的茶多酚和咖啡碱成分充足,茶性寒凉。咖啡碱活性强,如果你在睡前喝了新银针或牡丹,大脑神经很容易受到影响,亢奋活跃,结果就是:躺在床上翻来覆去,入睡变慢。本身就容易失眠的朋友,晚上真该离新白茶远远的;而且,新白茶性寒,晚上肠胃蠕动本来就慢,喝下去容易刺激肠胃,感觉腹胀,这也不利于安睡。
新白茶最好的饮用时间是上午九点到下午四点,白天喝它,清热提神,正好;
一到傍晚,就该“收杯”了。
二、老白茶是“夜间安神”,喝对方法是关键
但如果你手边的是存放了三年以上的老白茶,那情况就完全不同了。老白茶是少数适合在夜晚淡饮的茶类。它经过多年的自然陈化,刺激性低:随着年份增加,茶叶里蕴含的茶多酚和咖啡碱慢慢氧化、降解,含量越来越少,基本不会再像新茶那样让你兴奋得睡不着。
1.老白茶里的茶氨酸、茶多糖、黄酮等物质丰富。茶氨酸被称为“天然的情绪舒缓剂”,能帮你平复白天的焦虑和紧张,让身心慢慢放松下来,温柔地引导你进入睡眠状态。
2.茶性变温和:陈化后,老白茶的茶性由凉转温,不寒不燥,晚上喝不会刺激肠胃,吃完晚饭喝一点,还能帮助舒缓积食,减轻肠胃负担。

三、晚上想喝老白茶,记住这四点“安心法则”
虽然老白茶好,但晚上喝,也不能太随意。
记住下面这几条,既能享受茶香,又不会影响睡眠。
时间要提前:最好在睡前1-1.5h喝,给身体留出代谢水分的时间,免得夜里老想起来上厕所,打断深度睡眠;同时,也给茶氨酸留出时间,让它慢慢发挥放松的作用。
一定要淡泡:晚上喝茶,最忌讳浓。取1.5-2克的陈年寿眉就够了,用200ml温水稍微冲泡,千万别拿去煮。一煮,咖啡碱等物质就都跑出来了,提神效果会增强;淡泡出来的茶汤,清甜柔和,只有淡淡的枣香药香,安神的效果刚刚好。
小口慢饮,量要少:一次喝150ml左右就够了,小口慢饮,既能减少肾脏在夜间的代谢压力,也能减少起夜的次数。脾胃弱的朋友或中老年人,温热为宜。
优先选寿眉:晚上喝,品类上首选陈年寿眉。寿眉因带有茶梗和成熟叶片,茶多糖更丰富,转化后,其温润感和安神效果在白茶中是最好的。老银针虽然也好,但芽头的咖啡碱残留相对多一些,更适合白天慢慢品味。

四、因人而异,找到你的“睡前那一杯”
当然,每个人对咖啡因的敏感度不一样,需要根据自己的情况来调整。
如果你本身就容易失眠,或者对咖啡因敏感,那不管新茶老茶,晚上都别喝了,一杯温白开水就是最好的选择;而如果你是入睡困难、白天思虑重、压力大的上班族,睡前一小时淡泡一小杯老寿眉,可以舒缓紧绷的神经,更容易入睡;如果你脾胃虚寒,晚上容易手脚冰凉,那么秋冬季节,睡前可以少量温饮老白茶,温润一下身心,会睡得更舒服。
最后还要提醒两点:1.别买受潮变质的劣质老白茶,那种茶喝了不仅不助眠,还可能刺激肠胃,应选择干燥达标、自然陈化的好茶;2.睡前喝茶,最好别加糖或蜂蜜,免得血糖波动,影响深度睡眠,纯粹地喝,才能体会那种温润的安神力量。
睡前喝茶不是绝对禁忌,只要分清“新茶白天提神,老茶夜晚安神”,选择三年以上的老寿眉,比如心灵壹号明道寿眉,把握好时间、淡泡、少量等原则,反而能借此卸下疲惫、放松身心,安稳睡个好觉。