老话说:小暑过,一日热三分。不知不觉就迎来了小暑节气,这是盛夏的开端,也是湿气最重、最容易伤身的时节。

老一辈人常说,小暑养生不用大补,记住一要睡、二要饮、三要吃这三要老传统,安稳度过三伏天,少生病、气色好。简单实用,家家户户都能照着做,建议收藏!
小暑时节昼长夜短,天气闷热烦躁,很多人夜里睡不着、白天昏沉沉,这是最伤身体的状态。夏季心火旺盛、湿气缠身,熬夜会加重体虚乏力、心烦气躁的问题。
遵循老规矩,夏季要晚睡早起、午后小憩,晚上尽量十点半前入睡,不熬深夜,早起顺应天时。中午务必睡20到30分钟午觉,不用久睡,既能缓解夏日疲惫、养护心神,还能增强抵抗力,远离夏季犯困中暑。

天热很多人爱喝冰水、冷饮,一时舒服,却会淤积体内湿气、损伤脾胃,越喝越没精神。小暑饮水的核心,是温饮清补、润燥祛湿,拒绝生冷寒凉。
日常多喝温白开水,少量多次饮用,不要大口猛灌。平时可以煮些清淡茶饮、汤水,比如绿豆水、荷叶水、冬瓜水,既能补充出汗流失的水分,又能清热解暑、健脾祛湿。坚持喝温凉清润的饮品,整个人清爽不燥热,脾胃也更舒服。

小暑湿热交蒸,人的脾胃功能会变差,容易没胃口、腹胀积食。老一辈的养生智慧是:夏不进补,重在清养,多吃时令清淡食材,少吃重油重辣、生冷油腻。
推荐3道家常小暑养生美食,做法简单、食材常见,全家老少都适合吃,祛湿解暑又养人。
1. 绿豆莲子山药猪骨汤(健脾清热、祛湿养心神)
食材:猪骨、铁棍山药、绿豆、白莲子、食盐少许



做法:
1. 猪骨冷水下锅焯水,撇净血沫后捞出冲洗干净;
2. 把焯好的猪骨、切块山药、洗净绿豆、莲子全部放进砂锅里;
3. 倒入足量清水,大火烧开转小火,慢煲1个小时;
4. 关火之前根据自家口味撒上适量食盐调味,搅匀即可饮用。
2. 豆豉鲮鱼凉瓜煲(清心降火、开胃下饭)
食材:苦瓜、五花肉、豆豉鲮鱼、姜蒜、小米辣、蚝油、白砂糖、豆豉


做法:
1. 锅中烧水,加少许盐和食用油,凉瓜切块下锅焯水20秒捞出控水;
2. 砂锅放少许油,下入五花肉煸炒,逼出猪油后放入姜蒜爆香;
3. 倒入凉瓜简单翻炒几下,放入豆豉鲮鱼,加蚝油2勺、半勺砂糖、半碗清水;
4. 大火煮开后转中火焖煮8分钟,出锅前放小米辣增香就能上桌。
3. 冬瓜花甲鲜汤(清淡利水、消暑解腻)
食材:冬瓜、花甲、生姜、葱花、盐、白胡椒粉、料酒


做法:
1. 花甲加姜片、料酒下锅煮至全部开口,立刻捞出备用;冬瓜去皮切厚块;
2. 锅里少油,放入姜片炒出香味,加入冬瓜块,倒入清水煮10分钟;
3. 冬瓜变软后,把花甲倒回锅中,继续小火煮3分钟;
4. 最后放入食盐、少许白胡椒粉调味,撒上一把葱花即可。
小暑养生,贵在顺势而为,不折腾、不贪凉。
牢记老一辈传下来的睡好午觉、喝对温水、吃对时令饭这三要口诀,不用复杂调理,就能安稳度过闷热盛夏,身体轻松少病痛!