春季养生祛湿邪，这碗鱼汤正合适|今日养生方
创始人
2026-03-17 02:38:59
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一年之计在于春，农民要在春天做好全年的耕种计划。对于注重健康的人们来说，则要做好养生安排。春天的特点是万物复苏，生机勃勃，正是人体长养生命活力的好时机。
广州中医药大学第一附属医院药学部副主任药师谭汉添建议，早春时节，气温多变，养生需注意保暖防寒，适当增添衣物，重点护住头、颈、手、足等部位，避免风寒入侵；日常锻炼可选择一些舒缓的运动，如散步、慢跑、太极拳、瑜伽等，有助于增强体质，提高免疫力；适当多吃甘味食物如大枣、山药、南瓜、菠菜等，以健脾养胃，同时适当减少酸味食物的摄入，以免肝气过旺。
谭汉添推荐一道经典的药膳——芎芷鱼头汤，可解表散寒、祛风止痛、宣通鼻窍、行气和胃、燥湿化痰，适用于早春外感风寒湿邪所致的头痛、鼻塞流涕、肢体酸痛，以及脾胃气滞引发的脘腹胀满等不适，是早春食疗养生的佳品。
芎芷鱼头汤
【材料】
川芎10g，白芷10g，陈皮8，鲜紫苏叶30g，生姜5片，大鱼（鳙鱼）头1个。
【做法】
全部材料洗净，大鱼头稍煎香。除紫苏叶外，各材料共放入瓦锅，加水适量，煲30分钟，放入紫苏叶稍滚两三分钟，加盐调味即可。
【点评】
解表散寒、祛风止痛、宣通鼻窍、行气和胃、燥湿化痰。
文字｜实习生 思思 记者 林清清 通讯员 刘庆钧
海报｜陈健怡 李可欣
策划：龚丹枫
统筹：林清清
执行：李可欣
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