阳春三月

木棉花开

街头巷尾

那一树树橙红如火的木棉花

正热烈绽放

为南国春色增添了一抹浓墨重彩

木棉花不仅是广州的市花

还是老广们餐桌上常见的

养生中药材！

春季雨水增多，湿气渐重，不少人开始感到身体困重、疲倦乏力、食欲不振，甚至出现大便黏腻、皮肤湿疹等问题，这就是中医所说的“湿困脾胃”的表现。此时节盛开的木棉花，正是大自然馈赠给我们祛湿的良药，被誉为“岭南祛湿第一花”。

中医认为，木棉花性凉、味甘、淡，归胃经、大肠经。具有清热利湿、解毒祛暑、凉血止血的功效。

《生草药性备要》记载：“花治痢症，白者更妙。”《本草求原》中也提到：“红者去赤痢，白者治白痢，同武彝茶煎常饮。”广州部队后勤部卫生部《常用中草药手册》则明确其能“清热利湿，治肠炎、菌痢”。

现代药理研究表明，木棉花具有抗病原微生物、抗炎、保肝等作用。其富含的碳水化合物、蛋白质、多糖及微量元素锌、铁等，是药食两宜的佳品。

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木棉花的养生搭配推荐

五花茶

材料：木棉花5g，金银花5g，鸡蛋花5g，槐花5g，菊花5g。

做法：各材料洗净，放入茶壶中，加适量清水煮沸10分钟即可。可按个人喜好加入蜂蜜调味；若担心茶饮偏凉，可加入2枚大枣同煮，起护胃调味的作用。

作用：清热解毒，消暑利湿。适合肠胃湿热、大便粘烂、皮肤湿疹、长痘之人。

木棉花薏米猪骨汤

材料：木棉花4~6朵（或干木棉花15g），薏苡仁30g，猪脊骨250g，陈皮1瓣，生姜3片。

做法：各材料洗净，猪脊骨剁小块，入锅飞水备用；薏苡仁、陈皮、生姜先放入锅中加适量清水，与猪脊骨一起用武火煮开后转文火慢炖半小时；接着放入木棉花继续慢炖，最后加盐调味即可。

作用：清热健脾祛湿。适合大便粘腻不尽、腹胀、口干口腻、身困乏力之人。

木棉花陈皮鲫鱼汤

材料：干木棉花20g，陈皮10g，鲫鱼1条，生姜3片。

做法：各材料洗净，鲫鱼去鳞去内脏，煎至微黄，加适量清水，放入木棉花、陈皮、生姜片，煮半小时左右，加盐调味即可。

作用：祛湿健脾。适合湿浊困脾者，常见头身困重、脘腹胀满、食少便溏者。

木棉花茯苓老鸭汤

材料：干木棉花10g，茯苓30g，鸭肉500g，葱10g，姜3片。

做法：各材料洗净，鸭肉切块焯水滤干，汤锅加适量清水，加入鸭肉、木棉花、茯苓、葱姜，武火烧开后转文火再炖2小时，出锅后加少许盐调味即可。

适用人群：适宜胃口差、大便溏泄、四肢沉重、舌苔白腻者。

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使用木棉花的注意事项

-不宜人群-

木棉花性凉，老年体弱者、孕妇、阴虚津亏或虚寒体质的人不宜多服。脾虚偏寒之人也不宜食用木棉花薏米汤等偏凉性膳食。

-不建议捡拾路边落花-

最近天气不稳定，时而阴雨时而天晴，掉落在地上的木棉花容易掺入杂质和虫卵，花瓣容易发霉，自己捡的木棉花不一定能完全晒干，如果误吃了虫咬霉变的木棉花，反而容易导致胃肠炎的发生。路边的木棉树受汽车尾气等影响，可能含有一些毒素。

-购买渠道-

建议最好到正规药房购买经过专业晾晒、干燥的干品木棉花，品质更有保障。

-不宜过量-

木棉花性凉，不宜大量或长期服用，否则可能会导致腹胀、肠鸣、饮食功能下降等副作用。

*温馨提示： 以上内容仅供参考，如有明显不适，建议在正规中医师指导下使用。