小小干燥剂，误食风险高
创始人
2026-03-07 10:26:24
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日常生活中，海苔、饼干、膨化食品的包装里，总能见到一小包不起眼的干燥剂，它的作用是防潮防霉，保持食品新鲜。这小小的一包干燥剂若被误当成调料或零食食用，该如何处理呢？
干燥剂并非“统一款”，不同种类的干燥剂成分和特点迥异，误食后的健康风险也截然不同，有的无伤大雅，有的却可能灼伤消化道、引发中毒。食品包装中常见的有 生石灰干燥剂、氯化钙干燥剂、硅胶干燥剂、三氧化二铁干燥剂四种。
干燥剂的误食人群主要是低龄儿童和高龄老年人，儿童多因好奇拆开食用，老年人则可能因视力、认知问题误认。若分不清误食的干燥剂种类，最稳妥的做法是立即送医，切记不要擅自催吐或者大量喝水，避免造成二次伤害。
生石灰干燥剂：风险最高
氯化钙干燥剂：有刺激性
氯化钙干燥剂常被用于服装、电子产品等。误食后会刺激胃黏膜，引发胃痛、恶心，过量则可能导致高钙血症，出现精神不振、嗜睡、口干、心电图异常等问题。其急救原则与生石灰干燥剂类似：立即送医，不要催吐，可遵前述原则饮用少量牛奶。
硅胶干燥剂：安全性较高
硅胶干燥剂常被用于药品和精密仪器包装中。硅胶化学性质稳定，无毒且不被胃肠道吸收，会随大便自然排出体外。少量误食基本无健康风险，无需特殊处理，只需让误食者多吃些粗纤维食物促进排泄即可。
三氧化二铁干燥剂：警惕中毒风险
误食后可能引发铁中毒，导致体内血氧浓度下降，还会刺激胃肠道，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。若少量误食，可先用清水冲洗口腔，喝牛奶保护胃黏膜，多喝水促进排泄，密切观察身体反应；若误食较多或已经出现不适症状，需立即送医治疗。
来源：老年健康报
文：上海市徐汇区疾病预防控制中心（上海市徐汇区卫生健康监督所）刘兰侠、陈雨、路凌怡
策划：郑颖璠
编辑：陈秀超 杨真宇
校对：马杨
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