减肥最有效的方式：不是饿肚子，而是轻断食。

长期低热量饮食，总是挨饿反而会到肌肉流失，基础代谢值下降，易胖体质就会找上你，不仅如此，低热量摄入模式会让身体开启节能模式，主动降低热量摄入，并且你的食欲变得旺盛，容易暴饮暴食起来，减肥后身材容易反弹，健康也会出现问题（免疫力下降、脱发、贫血等问题）。

而轻断食才是公认的科学、可持续性的减肥方式，不会伤害代谢，还能让你健康的瘦下来。什么是轻断食？

简单来说，就是在一定的时间段内进食，而在另外时间段内停止进食（或只喝水/零热量饮品），通过控制“进食窗口”来调节热量摄入和身体代谢节奏。

轻断食并不是让你饿肚子，而是 让你在一部分时间里“不吃”或“少吃”，从而让身体有机会燃烧储存的脂肪，同时改善胰岛素敏感性、细胞修复等生理功能。

轻断食的方式有3种，你可以挑选适合自己的一种：

第一种：16:8 轻断食

在一天 24 小时中，在白天 8 小时内完成三餐，剩下 16 小时不吃东西（但可以喝水/黑咖啡/茶），比如早上10点完成第一餐，晚上6点之前完成最后一餐，晚上6点后不要再吃东西，只喝水或无热量饮品。

这种进食方式，简单好执行，不需要刻意少吃，只需调整进食时间，就能达到减肥目的。初学者可以从14+10开始，逐渐适应后再过渡为16+8轻断食方式，这样更容易适应。

第二种：5:2 轻断食

在一周 7 天，5 天正常吃（不过量），2 天“轻断食日”（女性一般摄入 500 大卡，男性 600 大卡左右）。

比如，在周一、三、五、六、日 正常吃三餐（但不过量），避免各种加工零食、含糖饮料；周二和周四， 进行低热量饮食，这一天的热量摄入保持在500~600 大卡之间，这种方式适合有一定自律的人。

一项涉及519名超重/肥胖者的研究显示，约78%的参与者体重下降超过18.2kg，平均每周减重约1.5kg。

第三种：隔日断食

一天正常吃，一天几乎不吃（或只吃极少热量），交替进行，比如：今天正常吃，明天全天只喝无糖饮品+少量蔬菜汤，约 0~500 大卡。

不过，这种方式的减重效果可能更快，但较难坚持，容易饿、乏力，不建议新手尝试，适合有经验的人。

轻断食有哪些好处？ 1.促进脂肪燃烧

轻断食可以给身体创造足够的热量缺口，促进体重的下降。在断食期间，身体血糖下降，胰岛素水平降低，身体开始动用储存的脂肪作为能量来源。

2.改善胰岛素敏感性

轻断食可以优化血脂水平，同时有效控制血糖波动，提升胰岛素敏感度，有助于预防 2 型糖尿病，对血糖偏高人群特别友好。

3.启动细胞自噬（Autophagy）

轻断食能减少体内促炎因子的产生，改善肥胖导致的慢性炎症。在轻断食时，身体会启动“自我清理机制”，清除老化的细胞器和蛋白质，有助于延缓衰老、增强细胞修复。

4.稳定食欲 & 减少暴饮暴食

轻断食通过限制进食时间段，可以有效控制总热量摄入，减少零食和夜宵的摄入，逐渐养成健康的饮食习惯，更好的控制体重。

5.有益于大脑健康

轻断食能通过改善胰岛素敏感性、减少氧化应激等途径，对预防阿尔茨海默病、帕金森病等神经退行性疾病有潜在益处。