新春佳节，聚餐少不了。

然而，有这么一道看似普通的菜，却可能在瞬间变成致命威胁，甚至已有人因此丧命！

01、一家人吃年夜饭，第二天呕血身亡！

每年过年陈先生一家都会出去聚餐吃团圆饭，其中必点的就是招属这招牌鱼汤，滋味很是鲜甜，连喝了一大碗后，意外突生，只见喉咙感觉一阵刺痛，意识到可能是误吃了鱼刺，于是赶紧乘了一碗饭，想着吞饭把鱼刺压下去。没成想这饭吃下去，痛感没减少，反而异物感更强了。家人担心劝他赶紧去医院处理，可他却觉得鱼刺而已，喝点醋就顺下去了。

结果第二天晚上，陈先生在家中狂吐血，大量的血迹把家人也吓坏了，赶紧驱车把人送到附近医院，经检查，鱼刺卡在食管上段，而且还穿透了食管刺穿了胸主动脉，尽管医生第一时间抢救，陈先生最后还是没挺过来。

02、女子误吞鱼刺，后竟扎破心脏！

鱼刺引发的悲剧还不止于此，今年38岁的林女士和家人吃饭时，一口鱼肉拌饭竟然误吞鱼刺，一阵呛咳后，母亲赶紧拿来食醋让她喝，但鱼刺依然咽不下，她还尝试了吃东西加大吞咽力度，结果鱼刺卡的越来越深。

本想着先观察一晚，明天还卡喉咙再去医院，结果当天夜里她就出现明显胸部疼痛，家人得知后赶紧呼叫了120。

检查发现，李女士昨晚卡的鱼刺已穿破食管，扎到了心脏，甚至出现了心脏积血，医生一刻不敢耽搁，好在经过2小时的紧急抢救，目前李女士已脱离生命威胁。

03、喝鱼汤被卡住，按摩痛处时被刺穿脖子

此前，一泰国男子晒出妻子脖子被鱼刺刺穿照片，迅速在社媒引起热议，据报道当事人事发前正在喝鱼汤，因为误吞鱼刺，导致鱼刺卡喉，加上异物疼痛，妻子就用手轻轻按揉了一下脖子痛处，结果鱼刺直接刺穿脖子，看起来像是脖子长了根白色小刺。幸好鱼刺没有造成其他影响，经手术切除后，鱼刺顺利拔除。

图源自：潇湘晨报

一、鱼刺卡喉，被低估的凶险！

其实像上述这类病例，在急诊科的春节值守中，并非前所未闻。浙江省人民医院耳鼻咽喉科主任助理、副主任医师胡未鸣就曾介绍，自己经常年三十值班的时候会遇到这种异物处理病例，甚至晚上9点半还能接到不下30例类似患者，本以为年三十大家都在家团圆，医院会很冷清，没想到值完班下来，鱼刺卡喉的病例数意外的多，不完全统计可能有近40例。

许多人对鱼刺卡喉的第一反应是“小事一桩”，这种普遍的轻视态度，正是许多严重并发症的源头！

尤其是刺到一些关键部位还可能致命，像常见的卡在咽喉附近，比如扁桃体、会厌或舌根部，鱼刺刺入后很容易导致患处感染甚至出现脓肿，而这些部位又连接着颈部深处的疏松组织，一旦感染扩散，形成颈部深处的大脓肿，可能会压迫气道，引起窒息风险。

此外鱼刺如果卡到食道也很危险，因为食道和主动脉非常靠近，如果鱼刺刺穿食道刺破主动脉，可能会出现大量失血死亡，即便鱼刺没有刺破主动脉，只要刺伤局部主动脉壁，都会引起一定感染风险。

鱼刺还可能会刺入胃部，当然这种情况比较罕见，但如果发生，也是很危险的，轻则可能导致胃穿孔，引发腹膜炎，如果不及时干预还可能危及性命。而且鱼刺刺穿胃壁后，随着时间推移，鱼刺到处乱跑去到肝脏里去，也会导致严重健康风险。

二、这些急救法是在“自杀”，别再这么做了！

出现鱼刺卡喉很多人可能会第一反应就是吃饭压、喝醋或者抠喉咙等，但小九要提醒，这些方法很不可取，你以为是自救可能是加剧“自杀”。

1、喝醋

醋是可以软化鱼刺，但前提是把鱼刺泡在醋里15分钟以上才可以，喝醋只是穿喉而过，并不会软化鱼刺，喝多了还可能增加胃酸反应。

2、抠喉

增加呕吐反应并不一定会把鱼刺吐出来，因为鱼刺形状尖锐，一旦催吐过程鱼刺划伤周围粘膜也会带来更严重的风险。

3、吞饭

吞饭虽然有几率把鱼刺带下去，但如果不顺利，可能鱼刺会越扎越深，不仅加大后期拔鱼刺的难度，还可能把鱼刺推入咽喉或食管中，因此感染、脓肿，严重可能带来生命威胁。

那碰到鱼刺卡喉正确做法该怎么做呢？

• 轻咳尝试

发现鱼刺卡喉可以停止进食，并尝试轻咳，借助气流把鱼刺带出。

• 使用镊子

如果鱼刺卡在较浅的位置，肉眼可以观察到的话，可以尝试使用镊子把鱼刺夹出。

• 刺痛还请及时就诊

如果鱼刺卡住后出现强烈的颈部或胸部不适，最好及时就医，以防鱼刺刺穿其他部位造成更严重的健康风险。

所以鱼虽好吃，也要小心吃到鱼刺，日常吃鱼一定要小心刺多的鱼，或者直接选择鳕鱼、鲈鱼、鳝鱼、龙利鱼等刺少的鱼，还有刺比较小的鱼。

如果不幸出现鱼刺卡喉，别轻易用土方法压，当然有条件的话及时就医是最好的选择。

参考资料：

[1]《一个春节拔了100多根鱼刺！医生提醒：鱼刺卡喉有七处致命点，处处要命！》.人民日报健康客户端.2022-2-8.

[2]《男子被鱼刺卡喉，3天后呕血死亡！千万别再喝醋、吞饭了…》 .科普中国.2021-2-23.

[3]《不幸身亡！男子误吞鱼刺用土方，竟刺穿胸主动脉……医生提醒》.广东卫生在线.2025-5-14.

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