经过一冬的闭藏，万物复苏，阳气升发。立春不仅象征着崭新的开始，也意味着我们该把身体里蓄积的能量唤醒，让气血充盈、经络畅通。

此时顺应时节饮食，能帮身体更好地焕发生机。老话说“吃叶在春”——枸杞叶便是春季的代表之一，也是很多家庭立春后餐桌上少不了的一味“鲜”。

提起枸杞叶，很多人知道它对眼睛好、对肝好，但其实它还有一个被忽略的优点：调理女性月经淋漓不尽。

身边就有这样的例子：一位女性朋友每次月经总拖尾，滴滴答答不干净，喝了段时间枸杞叶猪肝汤后，经期结束得利落了，连经常出现的口舌生疮、脸上长痘也缓解不少。

我的中药老师曾分享过一个案例：一位女士连续两个月例假拖尾，持续7—10天，用药后虽能暂止，但停药不久又有点滴出血。老师建议她先调整耗气血的不良习惯，配合艾灸，同时推荐她在经期结束后喝枸杞叶猪肝汤，吃到下次月经前（经期腹痛者不建议经期喝）。

她第一个月每周坚持喝3次，之后每周一两次。到第三个月，月经结束得干脆利落，不再淋漓。她还反馈眼睛更润更亮，口疮和痘痘也减轻了。

枸杞叶：春季养肝佳品，调肝肾、清虚热

枸杞叶，又称地仙苗、天精草，性凉，味苦微甘，归肝、脾、肾经。《生草药性备要》记载它能“明目，益肾亏，安胎宽中，退热，治妇人崩漏下血”。

主要适用于：

1. 补肝肾阴虚、清虚热：适合常有虚火、口干舌燥、长痘、眼红干涩、热毒疮肿之人。
2. 补肝肾之精：改善长期疲劳、用眼过度、腰膝酸软、耳鸣、免疫力下降等肝肾亏虚状态。
3. 清肝火、祛风明目：对肝阳上亢引起的头晕头痛、眼红胀痛、视物模糊、肢体麻木有帮助。

这四类人尤其适合吃枸杞叶

春天对应肝，枸杞叶升发条达，能助肝气顺畅、肝血充盈。以下人群不妨多吃：

• 过度用眼者：眼干、视物模糊、红血丝、头晕眼花。
• 精力不足者：常感疲劳、食欲差、消化不良、腰背酸软。
• 经常熬夜者：眼睛发红、胁痛、五心烦热、失眠多梦、月经崩漏、口干耳鸣。
• 情绪不稳定者：易怒急躁、心烦面红、耐心不足。

两种家常吃法，简单又滋养

1. 枸杞叶猪肝汤

食材：枸杞叶200克、猪肝100克、生姜少许；生粉、料酒、酱油适量。

做法：

• 枸杞叶与梗分开洗净，梗留用；
• 猪肝切片泡水半小时，用生粉、料酒、酱油腌10分钟；
• 水中放入枸杞梗、姜片煮5分钟，捞掉梗；
• 下猪肝煮2–3分钟，加入枸杞叶煮至色绿，加盐油调味即可。

2. 枸杞叶鸡蛋汤

食材：枸杞叶200克、鸡蛋2个。

做法：

• 枸杞叶与梗分开，梗先入水煮5分钟；
• 加入枸杞叶，待叶变绿后淋入蛋液；
• 稍滚后加盐、油即可。

此外，枸杞叶也可炒食、煮粥，味道甘苦清新。外用捣汁滴眼，还能缓解春季眼结膜炎不适。

食用注意

• 脾胃虚寒、便溏者可搭配生姜同煮；
• 肾阳虚怕冷者不建议多吃；
• 孕妇、哺乳期慎用；
• 不与乳酪同食。

春生万物，枸杞叶正是大自然赠予的“清补之品”。简单一碗汤，养肝明目、调经润肤，不妨为自己与家人做起来吧！