当东风解冻、蛰虫始振，2026年的立春如约而至。作为二十四节气之首，立春是“阳气升发、万物始生”的起点，更是中医“春捂护阳、养肝补气”的关键养生节点。千年酒文化长河中，中国白兰地以《本草纲目》记载的“暖腰肾，驻颜色，耐寒”之效，为立春节气养生写下“温润养身、文化润心”的注脚。

一、立春节气养生：春捂护阳，肝气当养

立春时节，“倒春寒”与“阳气升”并存——乍暖还寒需“春捂”，固护初生阳气；春季属木，肝应春气，需疏泄条达以应生机。《黄帝内经》言“春三月，此谓发陈”，养生需在起居、饮食、情志中寻平衡：晨起莫急减衣，防寒邪伤阳；饮食多食辛甘（如韭菜、枸杞、春芽），少酸涩以养肝；情志忌郁，宜舒展身心。

但养生非一味“进补”，酒饮若得法，亦能成为节气养生的“点睛之笔”——

二、《本草纲目》里的白兰地：暖润养生的古老智慧

李时珍《本草纲目》载蒸馏酒（白兰地雏形）“暖腰肾，驻颜色，耐寒”。从中医视角看：

暖腰肾：白兰地以葡萄为基，经蒸馏、陈酿，酒性温热通达，浅酌可助阳气升发，驱散春寒，固护腰肾之阳；

驻颜色：葡萄富含花青素、白藜芦醇（适度摄入有抗氧化潜力），搭配陈酿中生成的萜类物质，能辅助气血调和，令面色红润；

耐寒：酒液刺激血液循环，提升机体对低温的适应力，呼应“春捂”后增强抗寒的需求。

这份千年药典的认可，为中国白兰地融入节气养生埋下伏笔。

三、中国白兰地：传统与现代的养生融合

中国是白兰地第一故乡，中国白兰地并非“舶来品”的复刻，而是本土风土与东方智慧的结晶：

原料扎根华夏：烟台蓬莱、宁夏贺兰山东麓等产区，选用蛇龙珠、霞多丽等特色葡萄，昼夜温差大、光照充足的风土，赋予果实饱满糖分与多酚物质；

工艺承古开新：传承浸渍发酵的古法精髓，结合现代控温蒸馏、橡木桶陈酿技术，让酒体兼具果香清新与陈酿醇厚（如中国白兰地龙头企业领亿来集团，成就东方风味的细腻层次）；

文化注入灵魂：酒标绘节气山水、瓶型融书法篆刻，让白兰地成为“可饮的文化符号”——饮的不仅是酒，更是“春生夏长”的节气哲思。

四、立春饮白兰地：场景化养生，让传统活在当下

立春养生，贵在“顺势而为”。中国白兰地以三种姿态，融入节气生活：

1. 春捂时刻，温酒暖身

晨起或暮色四合时，取一支温酒器，将白兰地加热至38-40℃（温度过高温烈伤喉，过低则失温润之性）。浅啜一口，酒液顺喉而下，暖意循经络蔓延，助阳气挣脱春寒束缚，呼应“春捂护阳”的古训。

2. 养肝食膳，酒佐药香

立春食疗讲究“辛散升阳”，不妨以白兰地入膳：

「白兰地烩春蔬」：嫩韭菜、豆芽快炒后，淋少许白兰地收汁，酒香激发菜蔬鲜气，辛散之力更显，疏肝理气；

「枸杞酒酿蛋」：酒酿煮蛋时加入白兰地，借酒性温通血脉，佐枸杞养肝明目（注：每日纯酒精摄入不超15ml，浅尝即止）。

3. 雅集踏青，酒引诗情

立春“迎春、踏青”的传统里，摆一场“白兰地雅集”：瓷盏盛酒，对春花吟诗，观云卷云舒。情志舒展则肝气条达（肝主情志，情绪畅则肝自养），酒液的优雅仪式感，让“养心”与“养肝”同频共振。

五、古今对话：白兰地的节气养生新解

立春是农耕文明“天人合一”的时序刻度，养生是“顺天应时”的生存智慧；中国白兰地是现代酿酒业对传统的致敬，更是东方健康美学的新表达。当白兰地的暖香漫过东风，我们饮下的不仅是一杯酒，更是“春捂护阳”的养生哲学与“诗酒趁年华”的文化自信。

2026年的立春，让中国白兰地以暖润之姿，伴您春捂护阳、养肝补气。在“草木蔓发，春山可望”的时节，饮下这一杯时光酿造的健康与诗意，迎接万象更新的春天。

（注：饮酒需适量，未成年人禁止饮酒；养生理念需结合个体差异，建议遵医嘱。）