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小区的刘阿姨，前阵子因为寒潮来袭，怕冷得直哆嗦。女儿心疼她，天天炖汤进补，排骨汤、鸡汤、牛肉汤轮着上。

可没想到，喝了不到半个月，她不仅没觉得身体更有劲，反而越来越疲乏，胃口也差了。去医院一查，医生皱眉道：“您这不是阳虚加重了吗？有些食物，这时候吃，等于给身体‘泼冷水’。”

这不是个例，大寒时节，人体阳气最弱，若不注意饮食调理，吃错东西，等于落井下石！

很多人一到冬天就盲目进补，却忽略了食物的“性味归经”，补错了反而伤身。尤其是一些表面热腾腾、实则“破阳”的食物，更是加速阳气流失的“幕后黑手”。

为什么这些食物要少吃？大寒节气对阳气的影响到底有多大？吃错了会带来哪些后果？又该如何正确养阳、补气血？

今天这篇文章，我们就从中医与现代营养学的角度，逐一解析这些问题。尤其是第3种“伪热性”食物，很多人都以为是进补良方，实则最伤阳气！

“热汤暖身”？当心这些食物在冬天“破阳”

寒冷的天气容易让人本能地寻求热量，于是各种热饮热食登场。然而，并非所有“热”都是温阳，有些热反而是假象——热的是口感，寒的是属性。

• 牛奶 + 糯米饭

听起来温和、养胃，但其实牛奶性偏寒，糯米属湿，二者合用会加重体内寒湿，特别是阳虚体质者，喝完容易胃胀、腹泻。

• 冰糖炖梨

冬天咳嗽，不少人用冰糖炖梨润肺止咳。虽然的确清润，但梨性寒、冰糖助湿，对寒咳、体寒人群反而适得其反，加剧气血亏虚。

• 绿豆汤、黄瓜、苦瓜

这些本就性寒，若在大寒时节依然食用，会严重损伤脾胃阳气，导致手脚冰凉、食欲减退、腹泻频发。

• 西瓜汁、椰子水

这些“热带饮品”冬季若仍贪食，无异于把“寒冰”直接倒入体内，对阳虚者无疑是雪上加霜。

• 反复煲炖的肉汤

是的，肉类本属温补，但若久煮久炖，会大量析出嘌呤、脂肪等，使汤变得滋腻、湿重，阳虚人群长期饮用容易生痰聚湿，反伤脾胃。

这些食物，看似补身，其实可能是“阳气杀手”。特别是对阳虚、脾虚人群而言，吃多了反而加重疲倦、怕冷、四肢乏力等问题。

坚持“破阳食物”不忌口，大寒后身体可能出现这5种变化

1.四肢发凉更严重：

大寒属阴极之时，阳气潜藏，若再摄入寒性食物，无异于“雪上加霜”。根据《黄帝内经》，“寒则气收”，血液循环受限，四肢末梢供血减少，手脚冰冷明显加重。

2.食欲不振、胃口差：

脾为后天之本，喜温恶寒。若摄入过多性寒食物，脾阳受损，会影响消化酶分泌与胃动力，出现消化不良、胃胀嗳气、甚至腹泻。

3.疲劳感加剧：

气血乃人体活力之源。大寒时节阳气本就衰微，食用“破阳”食物，导致气血运化受阻，表现为精神萎靡、易倦懒动。

4.痛经、宫寒问题频发（女性）：

寒邪入体，尤易伤及子宫。冬季不注意保暖，加上寒性食物刺激，会加重宫寒体质，引发痛经、月经不调等问题。

5.免疫力下降，易感冒生病：

阳气是“卫外之气”，守护肌表、抵御外邪。吃错食物使阳气耗损严重，防御能力减弱，容易感冒、鼻塞、咳嗽频发，恢复也慢。

阳气大泄时，这3招帮你稳住气血、赶走寒意

1.饮食温补：选对食材胜过乱补

可以适当食用温性食物如羊肉、鸡肉、红枣、生姜、桂圆等，但切记“少油、少腻、不过量”。例如：

早晨一杯姜枣红糖水，能温中散寒，尤其适合女性；午餐来一碗羊肉萝卜汤，养阳又不过燥。避免生冷水果、冷饮及寒凉蔬菜，如黄瓜、西红柿等。

2.起居保暖：从“头脚肚”三处保起

中医讲：“头为诸阳之会”，头部着凉极易伤阳；脚为肾经所过，寒从脚起；腹部是五脏六腑的核心，着凉则脾胃受损。

建议：戴帽子、穿保暖袜、腹部贴暖贴或热水袋，尤其是老人、小孩、体寒者，务必防寒保暖。

3.规律作息 + 适度动养：

阳气属动不属静。建议在白天适度活动，如慢走、打太极、做八段锦等，动则生阳；晚上尽量在10点前入睡，以顺应“阳藏于夜”的节律，有利于阳气生发和恢复。

健康其实藏在细节中，大寒虽冷，但只要方向对了，阳气就能养得稳！

很多人误以为补就是多吃，其实大寒养阳，更重要的是“护”——护住阳气，不让其被寒邪、错食所伤。

阳气一旦稳定了，气血才能充盈，体质自然向好，改善怕冷、手脚冰凉、免疫力差等问题，才不是空谈。

但要提醒的是，每个人体质不同，补阳也需因人而异。如出现长期怕冷、月经异常、消化不良等症状，建议及时就医。

注：文中所涉人物均为化名，请勿对号入座；图片来源视觉中国授权。

参考资料:

1.《中国食物成分表(第六版)》

2.《黄帝内经·素问》

3.《中医饮食调养学》朱汝明主编，人民卫生出版社

4.《大寒节气养生指南》中国中医药报

5.《中医药基础理论》高等医药教育教材

6.《中老年人血糖管理与营养干预研究综述》