丁香妈妈

雀巢官网昨天的消息，在国内召回 41 个批次的奶粉，大家可以去其国内官网看一下，孩子喝的奶粉是否在批次内。

具体网址如下，可以复制到浏览器打开：

https://www.nestle.com.cn/%E9%A2%84%E9%98%B2%E6%80%A7%E8%87%AA%E6%84%BF%E5%9B%9E%E6%94%B6%E5%A9%B4%E5%B9%BC%E5%84%BF%E9%85%8D%E6%96%B9%E5%A5%B6%E7%B2%89-a

批次可以在奶粉罐的最底部，生产日期最下面就是，是 5 开头的一串数字，有的在顶部和侧边，但都是 5 开头的。

如果真的在召回批次里面，那就打电话退款吧。

如果是全球的，召回的批次可以看雀巢英国网站，批次更多一些：

https://www.nestle.co.uk/en-gb/media/sma-infant-formula-follow-on-formula-recall

这次召回的原因是这些奶粉的原料有质量瑕疵，具体就是里面可能含有蜡样芽孢杆菌，导致孩子出现发热、呕吐、腹泻、腹痛等症状。

这个菌在米饭、剩饭、面条等食物里面多见，放久了细菌繁殖会释放呕吐毒素，吃了之后会呕吐，所以称为炒饭综合征（fried rice syndrome）。

目前认为这个菌导致感染有阈值，比如其他菌可能有几十到几百个就能导致感染，但是这个菌需要达到每 g 食物里面有 10 万个菌，才会导致感染。

看到这里是不是有些放心了？还不行。

因为挡不住人家会繁殖啊，几个小时可能远超这个值了。

另外，对于婴儿，需要的菌可能低到 1000 CFU/g 就能致病。

所以，在奶这么好的营养基上，细菌繁殖的可能更快，并且用开水冲奶，也杀不死该菌的芽孢形态，需要重视。

那如果已经喝了以上批次的呢？

首先还没有确定里面一定含这个菌，目前是可能。

其次如果喝了，孩子没有呕吐、腹泻症状，那就认为没有问题，剩下的退回去就行啦。

如果有呕吐腹泻情况，这种情况一般就是等自己恢复正常，确保液体量足够，不脱水就行了，只有导致全身感染时，才考虑抗生素治疗，比如万古霉素等。

所以，也不要太担心了。

⚠️ 最后提醒一下，冲配好的奶粉，孩子没有嘴巴接触过，就是没喝过的，2 小时内喝完；如果已经喝了一部分，剩下的 1 小时内喝完。再谨慎点，冲完就喝，剩下的，就不喝了。

对于剩饭，立即放冰箱保存能再吃，如果放到室温，冬天不要超过 2 小时，夏天不要超过 1 小时。

或者，只要没有及时放冰箱的，就不吃了。