在快节奏的现代生活里，熬夜似乎成了不少人的家常便饭。可熬夜一时爽，肌肤和身体却要“遭殃”，脸色暗沉发黄，头发也大把大把地掉，活脱脱成了“黄脸婆”。其实，想要改善这种状况，除了调整作息，饮食调理也至关重要。今天就给大家分享4样“美容菜”，它们富含多种对肌肤和头发有益的营养成分，能养肝血、润肌肤，让你的头发重归浓密，轻松告别熬夜带来的“颜值危机”，重新焕发光彩。

一、黑芝麻核桃黑豆豆浆做法

所需食材

黑芝麻20克、核桃20克、黑豆30克、大米10克、冰糖适量、清水800 - 1000毫升

步骤

1. 提前将黑豆洗净，用清水浸泡4 - 6小时，让黑豆充分吸收水分，这样打出的豆浆口感更细腻。

2. 把大米淘洗干净，同样浸泡30分钟左右，大米能让豆浆更加浓稠。

3. 核桃去壳，取出核桃仁，如果核桃仁较大，可稍微掰碎一些。

4. 黑芝麻放入平底锅中，用小火慢慢翻炒，炒出香味，注意不要炒糊，炒过的黑芝麻香气更浓郁。

5. 将浸泡好的黑豆、大米，炒好的黑芝麻以及核桃仁一起放入豆浆机中。

6. 加入800 - 1000毫升清水，根据自己的喜好选择合适的水位，然后启动豆浆机的豆浆功能。

7. 豆浆打好后，根据个人口味加入适量冰糖，搅拌至冰糖完全融化，一杯香浓的黑芝麻核桃黑豆豆浆就做好了。

温馨提示

(1) 黑豆浸泡时间要足够，否则打出的豆浆会有颗粒感。

(2) 炒黑芝麻时要用小火，不断翻炒，防止炒焦。

(3) 冰糖的用量可根据个人对甜度的喜好调整。

二、桑葚枸杞小米粥做法

所需食材

桑葚干20克、枸杞15克、小米50克、红枣5 - 6颗、冰糖适量、清水适量

步骤

1. 将小米淘洗干净，放入清水中浸泡20 - 30分钟，让小米吸收水分，煮的时候更容易熟烂。

2. 红枣洗净，若红枣较大，可切成两半去核，这样能让红枣的香甜更好地融入粥中。

3. 桑葚干用清水冲洗干净，去除表面的灰尘和杂质。

4. 枸杞也用清水冲洗一下，沥干水分备用。

5. 锅中加入适量清水，大火烧开后放入浸泡好的小米和红枣，再次烧开后转小火煮20 - 25分钟，期间要不时搅拌，防止小米粘锅。

6. 当小米煮至半熟时，加入桑葚干，继续小火煮10 - 15分钟，让桑葚的味道充分融入粥里。

7. 最后放入枸杞和适量冰糖，再煮5 - 10分钟，至冰糖完全融化，粥变得浓稠即可关火。

温馨提示

(1) 小米浸泡后煮出的粥更软糯，口感更好。

(2) 煮粥时用小火，并适时搅拌，防止糊锅。

(3) 冰糖可根据个人口味适量添加，也可用红糖代替。

三、玫瑰当归茶饮做法

所需食材

干玫瑰花5 - 8朵、当归5克、红枣3 - 4颗、红糖适量、开水300 - 500毫升

步骤

1. 先将当归用清水冲洗干净，去除表面的灰尘，然后用剪刀剪成小段，这样能更好地释放其药效。

2. 红枣洗净，若红枣较大，可切成两半去核，红枣能增添茶饮的香甜。

3. 干玫瑰花放入碗中，用清水稍微冲洗一下，去除浮尘。

4. 准备一个干净的茶壶或杯子，将剪好的当归段、红枣放入其中。

5. 往茶壶或杯子中加入300 - 500毫升开水，盖上盖子，焖泡10 - 15分钟，让当归和红枣的味道充分散发出来。

6. 打开盖子，放入干玫瑰花，继续焖泡3 - 5分钟，让玫瑰花的香气融入茶中。

7. 根据个人口味加入适量红糖，搅拌均匀，待红糖完全融化后，一杯香气四溢的玫瑰当归茶饮就完成了。

温馨提示

(1) 当归的用量不宜过多，以免味道过于浓烈。

(2) 焖泡时间可根据个人对茶饮浓度的喜好调整。

(3) 红糖的用量可根据个人对甜度的需求添加。

四、木耳炒山药做法

所需食材

木耳50克、山药200克、胡萝卜半根、葱1段、姜1块、蒜2瓣、盐适量、生抽10毫升、食用油适量、清水适量

步骤

1. 将木耳提前用温水泡发2 - 3小时，泡发好后去除根部，撕成小朵，放入开水中焯水2 - 3分钟，捞出沥干水分备用。

2. 山药去皮洗净，切成薄片，放入清水中浸泡，防止氧化变黑，浸泡时可加入少许白醋。

3. 胡萝卜洗净，切成薄片；葱切成葱花，姜切成丝，蒜切成蒜末备用。

4. 锅中倒入适量食用油，油热后放入葱花、姜丝、蒜末爆香，炒出香味。

5. 放入胡萝卜片翻炒片刻，因为胡萝卜相对不易熟，先炒一下能使其更软烂。

6. 接着放入山药片继续翻炒，炒至山药片微微变色，加入焯好水的木耳，翻炒均匀。

7. 加入适量盐和10毫升生抽调味，翻炒均匀，让食材充分吸收调料的味道，炒熟后即可出锅装盘。

温馨提示

(1) 山药去皮时最好戴上手套，防止过敏。

(2) 木耳泡发时间要足够，但不要泡发过久，以免产生毒素。

(3) 炒菜时可根据个人口味调整调料的用量。

这4样“美容菜”，每一道都蕴含着大自然的馈赠和养生的智慧。黑芝麻核桃黑豆豆浆的醇厚香浓，桑葚枸杞小米粥的软糯香甜，玫瑰当归茶饮的芬芳馥郁，木耳炒山药的清爽可口，它们从不同方面滋养着我们的身体。坚持食用这些美食，养肝血、润肌肤，让头发重归浓密不再是难题。让我们告别熬夜带来的暗沉与憔悴，用美食开启健康美丽的新生活，重新找回那个光彩照人的自己。