它只要6元一斤，是补血的最佳食材，比人参还养人，冬季要多吃_健康资讯

admin

2023-09-02 13:03:25

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生活中很多朋友都是需要补血的，尤其是女人和小孩哦，气血对于女人来说是非常重要的，气血好的女人不但看起来漂亮而且身体的免疫力也非常强，而气血不好的女人看起来好像患病一样。

那么女人应该如何补血呢，我们知道女性的经期出血容易导致女性出现贫血的现象，所以女性是需要多补血的，有很多食物都能起到补血的功效。猪肝可谓是补血圣品，比人参还养人，而且价格便宜，我们一定要多吃猪肝哦！

白切猪肝

配料:

猪肝400g、盐适量、小葱4-5根、蒜3-4瓣、姜1块、料酒适量、花椒适量、砂糖少许、生抽适量、香醋适量、小米辣2个

2.直至猪肝泡净大部分血水，变得微微发白即可。

3.姜切片、葱取头并取适量花椒一齐放入加了清水的锅中。

4.放入泡好的猪肝并倒入适量的料酒并放一小勺盐。

5.大火烧开后用勺子撇去浮沫。

6.关中小火敞盖煮60分钟左右。

7.捞出晾凉。

8.葱叶、蒜和小米辣洗净。

9.小米辣、葱叶切碎，蒜压成泥。

10.加入生抽、盐、糖和香醋调成酱汁。

11.将猪肝切片摆盘后配上醮碟，美味又营养。

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