入秋后，喝这种汤，养胃健脾，一周三次，精力充沛、面色红润
导语：入秋后，喝这种汤，既可降血脂，又可养胃护肾健脾，一周三次，精力充沛、面色红润！
大家好我是傻姐美食，这几天比较凉快，地里种的瓜果蔬菜都不断丰收了，自己也吃不完，和婆婆商量着准备挖一些地瓜去集市上卖，增加了收入也不浪费。今年婆婆种的地瓜不错，一亩地大概能产8、9百斤，按一斤地瓜2块钱，比起种玉米、小麦也合适。挖了一早上的地瓜，感觉整个人都累瘫了，长时间不锻炼还真不行，再加上秋乏，浑身更没有劲。
忙活了一整天，天黑回到家后，婆婆已经把饭做好了，还特意煮了一锅汤。秋天天气比较干燥，这几天干活也比较累，就煮了一锅猪肚汤，让我好好补补身体。姜还是老的辣，对于什么季节该吃什么，老人比我们知道的多。猪肚就是猪的胃，营养极高，含有钙、钾、维生素、蛋白质等多种微量元素。适当的吃一些猪肚可以改善脾胃、补气血及增强免疫力。猪肚可以炒、煮、卤，婆婆今天用猪肚煮汤喝，味道特别鲜美，下面小编就和大家分享猪肚汤的做法，一起来看看吧！
【猪肚薏米汤】 所准备的食材有：猪肚半斤、薏米适量、芡实少许、小葱、料酒i、盐、枸杞
具体做法：1、准备半斤猪肚（半成品），干农活没有时间煮，所以就买的半成品。猪肚就算是半成品也要焯水，因为闻起来有一股特殊味道，通过开水煮烫能够很好的去除，煮的时候倒入1勺料酒，大火烧开煮一会儿捞出即可。
2、准备适量薏米和少许芡实，提前用清水浸泡半个小时，更容易煮烂。薏米味甘淡、性微寒，入脾、胃，适当吃一些薏米可以健脾养胃。而芡实也是高营养食物，能够养血祛湿。把焯水后的猪肚、芡实和薏米都放入锅内，倒入足量的清水，大火烧开后，转小火煮1个小时。
3、芡实比较难煮熟，只要看到芡实煮开花，就撒上适量盐、枸杞和小葱段，搅拌均匀，继续煮10分钟，关火即可。如果芡实没有完全煮开花，就多煮一会儿再放盐。
这样做的猪肚薏米汤，打开锅盖香气扑鼻，迫不及待地尝了一口，那叫一个鲜美，清淡不油腻，老少皆宜。天气渐渐转凉，隔三岔五给家人煮一锅，营养健脾又好喝，一大锅不到10块钱，省事还便宜！
小贴士：如果是自己买生猪肚，清洗时一定要用干面粉揉搓，面粉的吸附性比较好，能够把里面的杂质、异味以及表面一层的黏膜清洗干净，这也是去除异味最好的方法。
都说秋天一碗汤，不劳医生帮，喝汤的季节除了鸡汤、鱼汤，猪肚汤也是不能错过的，大家喜欢吃猪肚吗？您还知道哪些汤适合秋天喝？如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见。