9月8日是白露节气，记得吃这“5白”去秋燥又养人，平安健康度秋
9月8日是白露节气，记得吃这“5白”去秋燥又养人，平安健康度秋
9月8日是白露节气，记得吃这“5白”，去秋燥又养人，平安健康度秋！
9月8日是白露节气，到了白露节气，天气就已经很凉爽了，早上晚上都需要添加衣物来保暖。在这样的气候中，恼人的秋燥就开始了，秋燥很容易不舒服，尤其在北方的人们更是感觉明显。秋季上市的食材有很多，尤其这“5白”一定要多吃，润燥又养人，不懂吃很可惜！
一：莲藕
莲藕是秋季上市的一种食材，属于秋季一宝，莲藕的营养十分丰富，可以滋养身体，很适合秋季多吃。
推荐：凉拌藕丁
炝拌藕丁的做法：食材：莲藕1节，胡萝卜少许，米醋1勺，生抽酱油1勺，白糖少许，盐少许。
1，莲藕和胡萝卜去皮切成小丁，锅里加水烧开，把切好的莲藕和胡萝卜放入，汆烫后捞出，放到冷水中过凉捞入盘中。
2，碗里加入倒入1勺生抽酱油，1勺米醋，半勺白糖，少许盐，少许辣椒油搅拌均匀，成为料汁，把料汁直接倒入盘中拌匀，这道简单的小菜即成。
二：芋头
山东的小奶芋上市了，芋头清香细腻特别好吃，芋头不但好吃，还有散结的作用，秋季别错过。
推荐：五花肉炖芋头
五花肉炖芋头的做法：食材：五花肉少许，芋头适量，葱段，姜片，盐少许，花椒，八角，酱油少许，花生油适量。
1，锅里放入花生油烧热，放入葱姜，花椒，八角炒香，倒入五花肉煸炒均匀，倒入适量的生抽炒匀。
2，加入适量的清水大火烧开，倒入去皮切块的芋头，改成小火慢慢炖熟，加盐调味，出锅即成。
三：荸荠
在众多食材中，荸荠是不得不说的一种营养食材，荸荠俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。它口感清甜，可以清热润肺，白露时节适合多吃些。
推荐：清炒荸荠
清炒荸荠的做法：食材：荸荠适量，胡萝卜少许，葱丝，盐少许，花生油适量。
1，荸荠去皮切成片备用，胡萝卜去皮切小片备用。
2，锅里放入花生油烧热，放入葱丝炒香，倒入荸荠和胡萝卜片煸炒均匀，加盐调味，出锅即成。
四：山药
山药秋季上市，山药的营养十分丰富，可以补肺气，很适合干燥的白露节气，遇到了就别错过。
推荐：山药炖排骨
山药炖排骨的做法：食材：排骨，山药，葱，姜，盐，酱油，花椒，八角，干辣椒，花生油。
1，锅里加入花生油，入葱，姜，干辣啊，花椒，八角炒香，倒入排骨煸炒均匀，加酱油炒匀，在倒入开水，没过排骨，大火烧开。
2，改成小火约炖40分钟，倒入山药块继续炖，炖到山药熟透排骨软糯，加盐调味，收汁出锅即成。
五：雪梨
雪梨是秋季最好的食材，可以当作水果吃，也可以炖汤，清热润肺它最好，一起试试。
推荐：雪梨银耳羹
雪梨银耳羹的做法：食材：银耳1朵，百合少许，雪梨，黄冰糖少许。
1，把雪梨洗净，切成小块，百合泡发备用，银耳泡发洗净撕成小朵放入砂锅中大火烧开改成小火慢煮40分钟。
2，加入雪梨和百合继续煮15分钟，最后加入少许黄冰糖融化，关火即成，热喝冷饮都不错。
峰儿话语：
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