养脾胃这事,说难不难,关键就看你怎么吃—— 吃对了脾胃舒服,吃错了反而添负担。养脾胃该多吃啥、别碰啥,都是日常能碰到的食物!
先说说得多吃的10 样,每样都帮着脾胃 “减负补能”:
银耳羹:这玩意儿有天然植物胶质,没有难消化的纤维,能滋阴润燥,还能润润肺、护护肝,帮着祛湿、通大便,喝着也舒服。
鲈鱼:要是脾胃弱,总胃胀胃疼、没胃口,吃点鲈鱼准没错!能调理脾胃,还能养肝肾、补脾胃,清蒸就特鲜。
小米粥:小米可是脾胃“好朋友”,能清热,还能护着胃黏膜,对脾胃特别好。平常煮粥时加点红枣、山药都成,还能帮着预防、缓解缺铁性贫血。
粗粮:别总吃精米白面,多吃五谷杂粮才养脾胃!像糙米、红薯、扁豆、花生、栗子、玉米这些,常吃能健脾和胃,帮着消化。
蒸苹果:苹果得吃蒸的!生苹果容易生痰,蒸过的就不一样了,软乎乎的能健脾胃、帮着消化,对脾胃弱的人特友好。
白萝卜:白萝卜特别能行气顺气、消食,搭配着吃更管用—— 咳嗽痰多就煮白萝卜雪梨水,想健脾胃就炖白萝卜山药汤,积食上火了就用它配点焦山楂。
莲藕:莲藕既能止血,又能通大便、止腹泻,还能清热凉血,吃了能让人多吃饭、健脾胃,顺便帮着安神宁心、祛痰,煮着吃、炒着吃都成。
山楂水:教你个简单做法:半个苹果、5 克焦山楂、3 颗大枣,洗干净放锅里加凉水煮开,煮 20 分钟就行,能健脾养胃、消食,多喝点也没事。
猪肚:要是孩子长得瘦、脾虚,吃得少还总拉软便、拉肚子,就用猪肚配党参、白术、莲子、薏苡仁、陈皮一起煲汤,喝几次就有改善。
芡实:这东西性子平和,能补到脾和肾里,帮着健脾养胃、滋阴养肾,还能止泻、祛湿,平常煮粥、煲汤时放一把就行。
再说说别多碰的10 样,脾胃弱的人尤其要注意:
牛奶:牛奶性子偏寒,脾胃弱的宝宝喝了容易拉肚子、恶心呕吐,想喝就换温热的羊奶,对脾胃刺激小。
水煮蛋:别觉得鸡蛋有营养就多吃水煮蛋!它不太好消化,总消化不良、肚子胀的人尽量少吃,想吃就做鸡蛋羹,软乎乎的好吸收。
白米粥:好多人觉得白米粥好消化,其实不然!它能量少、营养也少,几乎没别的营养,喝多了反而容易撑着,伤脾胃。
甜食:甜腻的东西比如蛋糕、糖果,特别容易生湿气!脾胃虚寒的宝宝吃多了,会积食、舌苔又白又厚,之后就没胃口吃饭了。
烧烤:烧烤、炸鸡这些可别多吃!不仅加重脾胃负担,还会让体内湿气更重,而且反复用的油里有好多不好的脂肪酸,宝宝吃多了容易肝火旺。
冷饮:冰淇淋、冰饮料这些,别多给孩子吃!大多含乳制品,宝宝吃了容易腹胀、拉肚子、肚子绞痛,之后胃口更差,越胀越不想吃,恶性循环。
西瓜:西瓜看着解渴,但性子寒,脾胃喜欢暖和、怕凉,吃多了会让脾虚,还会拉肚子、拉的便便不成形,偶尔吃一小块还行,别贪多。
硬/ 粘性食物:像坚果(没煮软的)、月饼、汤圆这些,要么硬、要么粘,特别难消化,吃多了容易腹胀胃疼,肠胃根本吸收不了。
油炸食品:炸鸡、薯条这些,热量高还难消化,反复炸的油里有好多反式脂肪酸,会加重脾胃负担,身体也难代谢掉,尽量少吃。
海鲜:海鲜大多是寒凉的,脾胃弱的人吃了,会让脾胃更虚,没胃口、拉肚子、拉软便这些情况都会加重,实在想吃就少量试试,别多吃。
其实养脾胃不用搞复杂,平常把这些吃的记牢,多吃对的、少碰错的,脾胃慢慢就养得棒棒的,吃啥都香!