原创 胃胀不消化、湿热重、口渴烦热？立夏地三鲜，轻松调理！
胃胀不消化、湿热重、口渴烦热？立夏地三鲜，轻松调理！
立夏尝三鲜，是中国民间的一种习俗，其实三鲜可以分为地三鲜，树三鲜和水三鲜。
今天主要给大家介绍地三鲜，蚕豆，苋菜，黄瓜。
如果有些姐妹们经常胃胀不消化，湿热重的，可以尝尝地三鲜。
1. 盐水煮蚕豆
别看蚕豆小小的一粒，却是肠道清道夫，每100克蚕豆中含有9克膳食纤维，相当于三根香蕉的量。
蚕豆不去皮，直接煮的话，带皮吃特别有嚼头，而且还有一点韧性的口感。
盐水煮蚕豆超级简单，而且特别容易熟，特别适合厨房小白的姐妹们！
【食材】
蚕豆，食用盐
【做法】
1.将买来的蚕豆剥去外壳，洗干净放在一旁，沥干备用；
2.锅中放油，油热之后，倒入葱花爆香，将洗好的蚕豆全都倒入锅中，下锅翻炒至变色；
3.加入适量的清水煮八分钟左右，再倒入适量的盐和蒜末，煮两分钟左右，可以出锅了。
2. 苋菜疙瘩汤
苋菜铁含量是菠菜的3倍，如果和猪肝里的血红素铁进行搭配，可以专治夏天头晕乏力。
苋菜疙瘩汤，汤色越红越好，因为苋菜红素是天然抗氧化剂，晒后修复效果堪比护肤品。
在炎热的天气中，喝上一碗鲜美的苋菜疙瘩汤，真的特别的舒服！味道筋道爽滑，每次都是两碗打底。
【食材】
苋菜，面粉，姜片，油盐适量
【做法】
1.碗中加入适量的面粉，加少许盐，把适量的水调成稀稠合适的面糊状；
2.热锅凉油，将切好的姜片放进去炝锅；
3.倒入切好的苋菜进去翻炒；
4.苋菜微微发软之后，再加入适量的清水煮开；
5.煮开之后拿个漏勺，将面糊倒入漏勺内，这样面糊都能均匀的滴漏下去，形成大小一致的面疙瘩；
6.面疙瘩煮好之后加入适量的盐调味，就可以直接盛到碗中开吃了。
3. 凉拌黄瓜
黄瓜中的含水量高达96%，钾含量比西瓜高30%，特别是和流汗多的人吃它，比喝运动饮料还要强。
凉拌黄瓜简直是夏日必备，酸爽开胃，做法超级简单，俗称有手就会。
【食材】
黄瓜，辣椒面，蒜末，小米辣，香菜
【做法】
1.将黄瓜洗干净，切成小块，放到碗中备用；
2.再拿出一个空碗，倒入辣椒面，切好的蒜末和小米辣；
3.直接淋上热油，加入少许的盐，一勺香油，一勺蚝油，两勺生抽，三勺陈醋；
4.用筷子搅拌均匀，倒入黄瓜中，用手抓匀，再加一点香菜；
5.放到冰箱中冷藏一会再吃，口感会更佳哦。
立夏尝三鲜的习俗，不仅体现了中国人对美食的追求，也体现了我们对自然和解气的增俊。
在立夏了的时候品尝时鲜美食，不仅可以满足口腹之欲，也有助于身体健康。