每天吃10~15克黑芝麻,能帮你滋补肝肾、补虚益力,强壮筋骨、养发护发、润燥通便、延缓衰老
每天吃点黑芝麻
身体会感谢你
滋补肝肾
作为传统的滋补肝肾类中药,黑芝麻具有补肝肾、益精血、润肠燥等功效。最为老百姓推崇的是它能用于须发早白,使发黑。《本草从新》便有其“乌须发”的记载。
补虚益力、强壮筋骨
《神农本草经》中记载,黑芝麻气味甘、平,无毒。主伤中虚羸,补五内,益气力,生长肌肉,填髓脑。
意思是说黑芝麻具有补虚益力、强壮筋骨、充养脑髓的功效,并且它既不伤阳又不助火。
养发护发、润燥通便
《中国药典(2020版)》也对黑芝麻的功效进行了说明,可以用于
精血亏虚、头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发、肠燥便秘。
抗氧化、延缓衰老
黑芝麻富含多种营养物质,如脂类、蛋白质、维生素和矿物质等。
现代药理研究表明,黑芝麻中所含的芝麻木脂素类物质具有抗氧化、延缓衰老的作用,芝麻素具有护肝强肝、调节血压、降低胆固醇等作用。
需要注意的是,黑芝麻生用性偏凉,炒熟后性平或偏温,补养精血时宜炒熟使用。因其油润滑肠,大便溏泻者不宜服。因其质润可助湿,凡痰湿内蕴、咳嗽痰多、脾虚湿盛、舌苔白腻者不宜服。本品有“胎前催生落胞”(《本草汇言》)之功,孕妇不宜多服。
推荐吃法
芝麻粥
材料:黑芝麻30g,核桃仁30g,黑桑椹30g,大米100g。
做法:将核桃仁碎、黑芝麻、黑桑椹、大米放锅中,文火煮粥。
功效:补肾健脑,乌发悦颜。
芝麻乌发汤
材料:山药20g,黑豆20g,黑芝麻30g,核桃仁20g,当归10g,羊肉500g。
做法:羊肉洗净,冷水入锅烧开焯去血水,控干;其他材料装袋,放调料,加清水,大火烧开去泡沫。捞出羊肉切片,羊肉片继续文火炖至肉烂,捞去药袋。
功效:滋肝补肾,乌须发。
黑芝麻酒
材料:黑芝麻300g,制何首乌60g,黑桑椹200g,女贞子100g,黄酒2L。
做法:将黑芝麻炒过,同何首乌、黑桑椹、女贞子一起捣碎;倒入黄酒,搅匀;加盖密封,置阴凉干燥处。每日摇动数下,1周后澄清透明即成。
功效:补益肝肾,乌发养颜。
上一篇:多国暴发疫情