暖身养颜的糯米圆子甜汤,5分钟轻松搞定!
创始人
2025-08-27 11:18:59
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近日气温骤降,是不是总想喝点热乎乎的?这款养生甜汤绝对是你的不二选择!软糯Q弹的糯米圆子,搭配傻小胖玉米粒和胶质满满的银耳,再加上嫩滑蛋花和酒糟的特殊香气,不仅暖胃养生,更是美容佳品。一碗下肚,整个人从内到外都暖起来了!

【食材准备】糯米圆子 50克傻小胖玉米粒 30克泡发银耳 20克鸡蛋1个枸杞1小把酒糟2大勺水淀粉适量

【详细步骤】

  1. 先将糯米圆子放入沸水中,煮至浮起后捞出备用。这个小技巧可以保证圆子外Q内软,口感更佳!
  2. 取一口汤锅,倒入适量清水,放入银耳和玉米粒,大火煮开后转中小火慢煮5分钟。这样能让银耳的胶质充分释放,汤品更加浓稠顺滑。
  3. 调入适量水淀粉勾芡,注意要慢慢加入,边加边搅拌,直到达到理想的浓稠度。喜欢稠一些的可以多加点水淀粉哦!
  4. 将打散的蛋液缓缓淋入锅中,用筷子快速搅拌,就能形成漂亮的蛋花了。记住一定要关小火,蛋花才会嫩滑。
  5. 加入酒糟、枸杞和煮好的糯米圆子,再煮1分钟即可。酒糟最后放可以更好地保留其独特的香气和营养。
  6. 盛碗后可以根据个人喜好加少许糖或蜂蜜调味。

【养生小贴士】这道甜汤特别适合女性食用,银耳富含胶质,有美容养颜的功效;枸杞明目补血;酒糟能促进血液循环。每周喝2-3次,气色会越来越好哦!

最近天气降温,快来试试这款暖心又暖身的甜汤吧!保证让你爱不释口~记得收藏点赞,分享给身边需要的朋友!

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