三伏天,常给孩子喝这4款汤,祛湿解暑又好喝!
创始人
2025-08-23 22:38:12
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Hi,大家好,我是梦琳,每天致力于分享美食养生,健康食谱!

长辈说过,夏天要“以汤养身”。尤其是孩子,他们脾胃弱,扛不住高温高湿,光靠吹空调、吃冰西瓜治标不治本,反而可能让湿气憋在身体里出不去,时间长了,孩子就容易感冒、闹肚子,体质也变弱。

三伏天给孩子喝汤,不是“矫情”,是顺应时节的智慧。但喝汤也有讲究,得选那种清清爽爽、能把暑气和湿气“带”出去的汤品。今天就给大家分享4款我家孩子夏天常喝的汤,材料常见,做法简单,关键是解暑祛湿效果真不错,孩子每次都能喝上两大碗。让孩子在吃饭喝水间就把暑气湿气排出去,这才是最实在的养护!

01 花甲冬瓜汤

夏天给孩子喝花甲冬瓜汤,真的很适合!冬瓜本身就是解暑神器,能清热利尿,把身体里多余的水分和热气排出去;花甲呢,味道鲜,还带着点咸鲜,能给汤提味,孩子不爱喝水的,也会被这鲜美的汤吸引。而且这汤清淡不油腻,喝再多也不会给孩子脾胃添负担。

【食材】新鲜花甲300克、冬瓜200克、姜片2片

【做法】

1. 花甲提前用清水加几滴香油泡1小时,让它吐尽沙子,洗净备用;冬瓜去皮去瓤,切成薄片;

2. 锅里加水烧开,放姜片料酒,倒入花甲,煮到花甲开口,撇去浮沫捞出;

3. 另起锅下少许油,放姜片爆香,倒入冬瓜片,加入适量的清水,先煮10分钟,倒入花甲再煮3分钟;

4. 加少许盐和胡椒粉调味,撒上葱花就能出锅!

02 墨鱼干鸡爪节瓜汤

很多家长不知道,墨鱼干其实是个好东西,夏天吃能滋阴润燥,还能帮着祛湿;鸡爪含胶原蛋白,炖得软烂后特别好消化,能给孩子补点力气;节瓜比冬瓜更温和,清热又不寒凉,夏天吃正合适。这汤炖出来香气十足,孩子啃着鸡爪喝着汤,别提多开心了。

【食材】墨鱼干1小只、鸡爪5-6只、节瓜1根、干贝6个、眉豆1把、花生1把、排骨5块、蜜枣1个

【做法】

1. 花生、眉豆、墨鱼干用温水泡发1小时,墨鱼干撕去外皮,切成小块;

2. 鸡爪剪去指甲,和排骨一起焯水后捞出洗净;节瓜去皮切成滚刀块;

3. 砂锅里加水,除节瓜和蜜枣外,其他食材全部放进砂锅中,大火烧开后转小火炖40-50分钟

4.加入节瓜和蜜枣,继续炖30分钟,最后加盐调味即可!

03 甘蔗马蹄排骨汤

三伏天孩子容易口干舌燥,动不动就喊渴,喝白开水又不乐意。试试甘蔗马蹄排骨汤,甘蔗自带清甜,马蹄能清热生津,再加上排骨的肉香,汤喝起来甜而不腻,孩子肯定喜欢。而且这汤能帮孩子缓解口干、便秘的问题,夏天喝再合适不过。

【食材】甘蔗1小段、马蹄6-8个、排骨200克、胡萝卜半根、茅根一小把

【做法】

1. 排骨焯水后捞出洗净;甘蔗去皮切成小段;马蹄去皮洗净,胡萝卜去皮切滚刀块;

2. 砂锅里加水,放入排骨、甘蔗、马蹄、胡萝卜、茅根,大火烧开后转小火炖45分钟;

3. 最后加少许盐调味即可。

04 绿豆鸽子汤

很多人夏天只知道煮绿豆汤,但其实绿豆配鸽子,解暑效果翻倍还不寒凉。鸽子肉细嫩,营养丰富,能给孩子补点元气,夏天孩子出汗多、没精神,喝这个汤正好。而且绿豆的清暑和鸽子的温补搭配,不容易让孩子喝了拉肚子,家长也放心。

【食材】绿豆30克、鸽子半只、猪骨2块、莲子30克、百合20克、陈皮1片、姜片2片、盐少许

【做法】

1. 绿豆、莲子、百合提前泡1小时;鸽子处理干净,切成小块,和猪骨一起焯水后捞出洗净;

2. 砂锅里加水,放入所有的食材,大火烧开后转小火炖45分钟;

3. 最后加少许盐调味即可。

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