一、莲藕排骨汤
立秋时节,莲藕大量上市,此时的莲藕最为鲜嫩可口。中医认为,莲藕性寒,有清热凉血、健脾开胃等功效,非常适合秋季食用。
二、红烧茄子
民间有“立夏栽茄子,立秋吃茄子”的说法。茄子是秋季的时令蔬菜,具有清热活血、消肿止痛等作用。
三、清炒南瓜
南瓜是秋季的应季蔬菜,它富含多种维生素和矿物质,如维生素A、维生素C、钾、镁等,具有补中益气、消炎止痛等功效。
立秋前后,不妨多吃这3种食物,顺应时节进行滋补,为健康增添一份保障。让我们在享受美食的同时,也能迎接一个健康的秋冬季节。
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