抗氧化对维持身体的健康至关重要,通过饮食摄入天然抗氧化食物,是简单有效的方式。
推荐 7 种 “抗氧化王者”,日常多吃能帮助身体对抗自由基,延缓衰老,增强免疫力。
第一种,蓝莓。它被称为 “抗氧化之王”,富含花青素,抗氧化能力远超一般水果。
每天吃一小把蓝莓,既能补充维生素,又能保护眼睛、改善记忆力,尤其适合经常用眼的人群。
第二种,菠菜。作为深绿色蔬菜的代表,菠菜含有丰富的叶黄素、维生素 C 和维生素 E,抗氧化的同时还能补铁、促进肠道蠕动。
无论是清炒还是煮汤,都是不错的选择,记得不要煮太久,以免破坏营养。
第三种,坚果。比如:杏仁、核桃、腰果等,坚果富含维生素 E 和不饱和脂肪酸,能清除体内自由基,保护心血管健康。
每天吃一小把,既能抗衰又能提供饱腹感,但要注意选择无盐、无添加的原味坚果。
第四种,黑巧克力。优质黑巧克力中的可可多酚抗氧化能力极强,适量食用能改善情绪、保护血管,但要控制量,每天 1-2 小块即可,避免摄入过多热量。
第五种,红石榴。红石榴的果肉和果皮都富含多酚类物质,抗氧化效果显著,还能促进血液循环、提亮肤色,可以直接吃果肉,也可以用来榨汁,酸甜可口又健康。
第六种,西兰花。含有丰富的萝卜硫素,是一种强效抗氧化剂,能增强肝脏的解毒功能,还能提高免疫力。
第七种,三文鱼。三文鱼富含 Omega-3 脂肪酸和虾青素,既能抗氧化、抗炎,又能保护心脑血管,每周吃 1-2 次,对身体大有好处。
这些食物日常生活中可以多吃,既能享受美味,又能轻松对抗氧化,为健康加分。