在抗癌的道路上,很多癌症患者和家属都关心关于饮食的问题。吃对于癌症患者的恢复至关重要,大家一定要注意。
其中,有不少癌症患者和家属咨询关于‘癌症患者能不能喝鸡汤进补’的问题,因为他们担心鸡汤的营养会被癌细胞吸收,促进癌细胞生长。
那么,癌症患者究竟能不能喝鸡汤进补?
赵春天主任回答:癌症患者是可以适量喝鸡汤的!
鸡汤含有丰富的营养,能够补充癌症患者所需的油脂和少量蛋白质。比如癌症患者食欲下降,吃不下等,就可以通过喝鸡汤来补充营养。鸡汤还能改善患者的口味,增加患者的食欲。
有不少人认为鸡汤是“发物”,喝完了之后不仅身体补充了营养,癌细胞也一起被供养了,但其实这种观点是没有科学依据的,目前没有任何临床数据显示,喝鸡汤会增加癌症复发转移的风险,因此癌症患者不必过分担心喝鸡汤会对病情产生不利影响。
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癌症患者怎么正确食补?
赵春天主任认为:癌症患者需要根据自身情况、病情等综合因素来合理食补。
一、赵春天主任建议:保持足够的蛋白质摄入
重要性:癌症是消耗性的疾病,尤其会消耗人体内的蛋白质,所以需要摄入足够的蛋白质来维持身体的健康和平衡,这样才能供应上癌症的消耗,对患者的恢复十分重要。
食物选择:鸡肉、牛肉、瘦猪肉、鸭肉、鱼肉(尤其是富含富含Omega-3脂肪酸的深海鱼)、牛奶、豆浆、豆腐等。
二、赵春天主任建议:多吃富含维生素的蔬菜和水果
重要性:蔬菜和水果中都含有丰富的维生素、膳食纤维、抗氧化剂等,这些营养物质都对增强患者的体质和免疫力有帮助,在治疗中起到辅助作用。
食物选择:苹果、橘子、猕猴桃、香蕉、大枣、黄瓜、萝卜、芹菜、圆白菜、西红柿、南瓜、金针菇等。
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三、赵春天主任建议:注意水分摄入
重要性:患者在治疗期间会吃药打针等,体内会聚集很多毒素和废物,多喝水有助于排出体内的废物和毒素。
建议:每天饮用八至十杯水,以保持身体正常运作。
四、赵春天主任建议:根据治疗阶段调整饮食
放疗期间:患者会经常出现舌干、舌红、苔少等症状,就可以多吃一些滋阴生津的食物,绿豆、冬瓜、西瓜等都不错。
化疗期间:患者会出现食欲减退、白细胞降低、免疫力下降等情况,可以适当吃一些牛肉、萝卜等。
手术后:气血两虚,可吃山药、莲子,补气养血。