夏季到了,又是水果大量上市的季节,但对于癌症患者来说,因为需要长期服用药物,在饮食选择上要更加慎重些。
中医讲药食同源,选择恰当的水果,不仅能补充营养,还能帮助缓解不适、增强体质。
赵春天主任推荐这4种水果,癌症患者可以适当多吃一些。
一、蓝莓:抗氧化,帮助减少细胞损伤
蓝莓富含花青素、维生素C和多酚类物质,是天然的抗氧化剂。蓝莓中的花青素是强效抗氧化剂,能中和体内自由基,减少氧化应激对DNA的损伤。动物实验显示,长期摄入蓝莓可降低结肠癌、乳腺癌等癌症模型小鼠的肿瘤发生率约20%-30%
怎么吃:
从中医角度看,蓝莓性凉味甘,能滋阴润燥,特别适合放疗后口干舌燥的患者。日常可以搭配酸奶,增强益生菌吸收,改善肠道健康。糖尿病,患者要控制量,蓝莓含糖量中等。
图源网络,侵删
二、猕猴桃:维生素C之王,促进伤口愈合
猕猴桃的维生素C含量是橙子的3倍,能增强免疫力,促进胶原蛋白合成,帮助手术或放疗后的组织修复。维生素C能增强白细胞功能,帮助身体抵抗感染,对免疫力低下的患者尤其重要。
此外,它还含有膳食纤维,可缓解化疗引起的便秘。中医认为猕猴桃性寒味酸甘,能清热生津。
怎么吃:
可以直接吃,但是脾胃虚寒的患者不宜空腹食用,建议在两餐之间食用半个到一个。挑选时选稍软的,过硬的可能过酸刺激胃黏膜。
如果口腔溃疡严重,可打成果泥,减少刺激。
图源网络,侵删
三、苹果:膳食纤维丰富,调节肠道功能
苹果富含果胶(一种可溶性膳食纤维),流行病学调查显示,常吃苹果的人患肺癌、结直肠癌的风险较低。苹果的果胶能吸附肠道毒素,减少致癌物滞留。
从中医食疗角度,苹果性平味甘,适合大多数体质。
怎么吃:
带皮吃就行,但一定要洗净,避免表面农药残留。如果咀嚼困难,可蒸软或煮成苹果泥。肾功能不佳者要适量吃,避免高钾饮食。
图源网络,侵删
四、柑橘类(橙子、橘子):提升免疫力,缓解恶心
柑橘类水果(橙子、橘子等)富含柠檬苦素和橙皮苷,这些活性成分具有抗炎作用。
中医认为柑橘性微温,能理气化痰。化疗后出现恶心时,闻一闻橘子皮的精油能缓解症状。
怎么吃:
建议每天吃1-2个柑橘类水果,但胃酸过多者应控制量。胃食管反流者少吃,以免刺激胃酸。
五、这些水果要小心!癌症患者需避免或限量
西柚(葡萄柚) :影响药物代谢,尤其是靶向药(如厄洛替尼、克唑替尼)。
未熟透的柿子 :鞣酸高,可能加重便秘或胃结石。
过量榴莲、荔枝 :高糖高热量,可能影响血糖稳定性。
最后,赵春天主任提醒:科学抗癌需要综合方案,饮食调理只是其中一环。水果再好,也要限量,均衡饮食、规范治疗、良好心态、规律的生活饮食习惯才是战胜疾病的关键。