饮食对脑鸣耳鸣的影响是多方面的，合理的饮食可以在一定程度上缓解症状，而不良的饮食习惯则可能会加重病情。

（一）不良饮食的负面影响

• 辛辣食物
• ：像辣椒、花椒、芥末等辛辣食物，吃起来虽然过瘾，但它们可是脑鸣耳鸣患者的 “大敌”。这些食物性热，容易导致体内上火，使肝火旺盛。而中医认为，肝开窍于目，其经脉上通于耳，肝火上炎就容易循经上扰清窍，引发或加重耳鸣脑鸣症状。
• 油腻食物
• ：油炸食品、肥肉、奶油等油腻食物，含有大量的油脂和胆固醇。长期大量食用，会使体内脂肪堆积，血液变得黏稠，影响血液循环。耳部的血液循环一旦受到影响，内耳的供血就会不足，从而导致耳鸣、脑鸣的发生或加重。此外，油腻食物还容易生湿生痰，痰湿内阻，蒙蔽清窍，也会加重脑鸣耳鸣的症状。
• 高盐食物
• ：咸菜、腊肉、咸鱼等高盐食物，摄入过多会使体内钠离子增多，导致水钠潴留，血压升高。而高血压又是引发脑鸣耳鸣的一个重要因素，血压升高会进一步加重耳部和脑部血管的负担，影响血液供应，从而加重耳鸣脑鸣症状。所以，为了耳朵和脑袋的健康，要尽量少吃这些高盐食物。
• 发物
• ：羊肉、狗肉、海鲜、公鸡等发物，容易诱发或加重体内的炎症反应。对于本身就有耳部或脑部潜在病变的人来说，食用发物后，可能会使炎症加剧，导致耳鸣、脑鸣症状加重。

（二）有益食物的积极作用

• 富含镁的食物
• ：镁元素就像是身体里的 “血管小卫士”，它可以调节血流和舒缓血管，有助于降低血压和预防血管疾病，从而减少脑鸣耳鸣的发生。像全麦食品、糙米、燕麦、豆类、坚果和绿叶蔬菜等，都是富含镁的食物。
• 富含维生素的食物
• ：维生素家族对身体健康至关重要，不同的维生素在缓解脑鸣耳鸣症状方面也发挥着各自的作用。富含维生素 B1 的食物，如糙米、猪肉等，有助于维持神经系统的正常功能，促进神经细胞的代谢和修复，对缓解耳鸣脑鸣有一定效果；富含维生素 B12 的食物，像动物肝脏、蛋黄、肉类、贝壳类、乳制品等，可以营养神经，改善神经传导功能，减轻耳鸣脑鸣症状；富含维生素 E 的食物，如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油，莴笋叶及柑橘皮等，具有抗氧化作用，能保护内耳细胞免受自由基的损伤，维持内耳的正常功能；而维生素 C 的主要食物来源是新鲜蔬菜和水果，它可以增强免疫力，促进胶原蛋白的合成，有助于改善耳部和脑部的血液循环，减轻耳鸣脑鸣症状。
• 富含锌的食物
• ：锌元素对于维持耳朵的正常功能具有关键作用，缺锌会影响耳蜗的功能，导致听力下降和耳鸣。含锌丰富的食物包括牡蛎、牛肉、动物肝脏、蛋类、奶制品等。所以，适当多吃这些食物，有助于补充锌元素，改善耳鸣症状。
• 清热去火的食物
• ：对于有虚火的脑鸣耳鸣患者来说，食用具有清热去火功效的食物，可以起到滋阴降火的作用，从而缓解症状。比如，菊花茶具有清热解毒的功效，适量饮用可以缓解上火引起的耳鸣症状；苦瓜富含维生素 C 和膳食纤维，能促进新陈代谢，帮助身体排毒，其含有的生物碱类物质奎宁，具有清退虚火、祛暑解毒之功效，对于因上火引起的耳鸣有一定的治疗效果；绿豆性寒凉，味甘，归心经、胃经，具有清热解毒的作用，适当进食绿豆可以降低体内燥热之气，有利于病情恢复 。
• 活血化瘀的食物
• ：这类食物能扩张血管，改善血液黏稠度，有利于保持耳部小血管的正常微循环。像黑木耳、韭菜、红葡萄酒、黄酒等，都是不错的活血化瘀食物。例如，黑木耳含有丰富的铁元素和膳食纤维，具有抗凝血、降血脂、降血糖的作用，经常食用可以改善耳部血液循环，减轻耳鸣脑鸣症状。