@贫血的人，日常需要注意饮食，这4种食物会让贫血更严重！
创始人
2025-06-05 00:36:11
0次
贫血患者需避免高鞣酸食物、高草酸食物、高钙食物及未煮熟肉类，这些食物会抑制铁吸收或加重贫血症状。核心规避对象包括浓茶、菠菜、牛奶和生鱼片。
1.高鞣酸食物
茶叶、柿子、葡萄中的鞣酸会与铁离子结合形成不溶性复合物，降低铁吸收率达50%以上。红茶鞣酸含量最高，饮用时间应与补铁剂间隔2小时以上。建议用柑橘类果汁替代茶饮，维生素C可促进铁吸收。
2.高草酸蔬菜
菠菜、苋菜、甜菜根的草酸与铁结合形成草酸铁沉淀。焯水处理可去除40%-60%草酸，但长期大量食用仍会影响铁代谢。可选择草酸含量低的西兰花、白菜作为蔬菜来源，同时搭配富含血红素铁的动物肝脏。
3.乳制品
牛奶、奶酪、酸奶的钙质会竞争性抑制非血红素铁吸收。300ml牛奶可使铁吸收率下降30%，建议与补铁餐间隔1小时食用。乳糖不耐受患者可选择发酵乳制品，但需控制每日摄入量在200ml以内。
4.未彻底加热肉类
生鱼片、三分熟牛排、醉虾可能携带寄生虫，导致慢性失血性贫血。肉类应加热至中心温度70℃以上，优先选择易吸收的血红素铁来源如鸭血、猪肝，每周摄入3-4次，每次75-100g为宜。
贫血患者需建立科学的饮食结构，在避免干扰铁吸收食物的同时，保证每日摄入15-20mg铁元素。定期监测血红蛋白指标，膳食调节效果不佳时需及时就医排查消化道出血等潜在病因。
相关内容
热门资讯
这道家常菜，把眼睛喜欢的所有营...
说到对眼睛喜欢的营养素和保健成分，那一定不能少了这么几样： 维生素A和胡萝卜素，维生素B2，维生素E...
乙肝病毒4大结局已经不可避免，...
声明：本文根据权威资料结合个人观点撰写，为原创内容，文末已标注文献等相关信源，在今日头条全网首发72...
断联后，男人四个表现，是还惦记...
感情里最磨人的，不是争吵时的歇斯底里，而是突然的沉默。 当两个人断了联系，那些没说出口的牵挂，反而会...
血同22.71的沉默杀戮：六封...
为了母亲的微笑，为了大地的丰收，为难之处显身手，显身手... 为什么中国心脑血管疾病死亡率占比（近5...
有这五个生理语言，才是男人深爱...
爱情是藏不住的，哪怕嘴上不说，身体也会诚实地“出卖”真心。 比起甜言蜜语，那些下意识的生理反应，才是...
桃子的“死对头”，医生提醒：二...
导读：桃养人，杏伤人，李子树下埋死人，每年6-8月份，正是各种桃子上市的时候，软糯香甜的桃子，没有人...
原创 人...
阅己、越己、悦己：治愈人生的三步良方 在人生这场跌宕起伏的旅程中，我们都如同在波涛中航行的船只，时而...
肝内胆管癌放疗多久能好？如何提...
肝内胆管癌放疗多久能好？如何提升？肝内胆管癌作为一种恶性病变，其治疗过程复杂且漫长。放疗作为其中一种...
今日芒种，中医专家推荐这样养生...
芒种时节，夏季的湿热如蒸笼般笼罩大地。古籍称此时“郁蒸仲暑月”——气压低、湿度高、闷热难散，人体易被...
怎样帮助抑郁发作的女儿建立信心...
阿娟在还没有开始军训时，就向老师提出随训申请，在军训期间，阿娟多次因情绪问题找到老师，并告诉老师自己...
原创 中...
端午过后，进入了湿热交织的时节。天气闷热加上雨水增多，人身体容易困重。 不少中老年人颈椎痛、肩膀酸、...
年过60岁要远离牛奶？医生坦言...
声明：本文根据权威资料结合个人观点撰写，为原创内容，文末已标注文献等相关信源，在今日头条全网首发72...
肝癌晚期转移吃中药有效吗？如何...
肝癌晚期转移吃中药有效吗？如何选择？肝癌晚期转移，对于患者及其家庭而言，是一个沉重的话题。在这个阶段...
科伦博泰重磅ADC，今年可能放...
6月5日，科伦博泰宣布一则重磅消息：公司新股增发了591万股H股，交易规模比最初设定的2亿美元还多了...
失眠是身心的预警器！辗转、难寐...
要说生活里最折磨人的事儿失眠绝对能排前三。躺在床上翻来覆去像烙饼，脑子比白天还清醒，工作的压力、过去...
长期“上夜班”的人，或许将要承...
我们都知道早睡早起有利于身体健康，但是现实是比较残酷的，每个人所从事的行业不同，所以上班的节奏也不同...
人工流产——避孕失败后的补救措...
人工流产是避孕失败后的补救措施，但很多女性都担心手术后会不会引发妇科炎症。 其实只要选择正规医院并做...
抑郁症需要治疗吗？给正在犹豫的...
抑郁情绪和抑郁症，是有本质的区别的。 前者可能几个小时，或者几天就缓解消失了，人基本上不会受到很大的...
张瑞利医生中医建议——慢阻肺不...
对于慢阻肺患者能否从事重体力劳动这个问题，北京和平中西医结合医院呼吸科特邀专家张瑞利给出了专业建议。...
天热多拍两个“祛湿口”，一个排...
《黄帝内经》里打了个很形象的比方：燥气能让东西变干，暑气像蒸笼一样闷热，风能让万物摇动，湿气可以滋润...