原创 藏在厨房里的天然护肝王，一周喝2次，促进肝排毒，肝净脸净
藏在厨房里的天然护肝王，一周喝2次，促进肝排毒，肝净脸净
今天学习《本草纲目》中的黑豆甘草汤，书中又称解毒汤。此汤解毒又护肝，能够帮助减轻肝的负担。
肝是我们身上的超级化工厂，各类药物、酒精等都由肝负责代谢、转化，尽管它劳苦功高，却从不喊累，因为肝是一个“哑巴”，所以要真正养好肝，就要懂得察言观色。如果肝出问题，肝功能乱了，脸色就会发青、发黑，没有光泽，这时候就可以喝黑豆甘草汤。
黑豆甘草汤：黑豆50克、生甘草6克。
黑豆和甘草是我们大家都熟知的，特别是黑豆，称得上明星食材了，这几年很多人都喜欢用它来养生。
黑豆色黑，入肾补肾，不光补肾，还补肝，我们选择的黑豆，皮虽然是黑色的，但肉是青绿的，青色入肝，所以黑豆对肾好，对肝也好。
黑豆解毒的能力也很出众，《随息居饮食谱》记载黑豆：“补脾肾，行水调营，祛风邪，善解诸毒。”
李时珍的经验，配上甘草，效果会更好。
他在《本草纲目》中写道：“古方称大豆(实指黑豆)解百药毒，予每试之，大不然，又加甘草，如此之事，不可不知。”
于是就有了“黑豆，制金石药毒，同甘草煮汤饮”的黑豆甘草汤。
我们习惯把甘草当作和事佬，调和诸药，实际上甘草调和的作用还体现在它能解百毒，缓和一些药物的副作用，中医在开方子的时候，遇到太寒的太热的，药力太猛的，有刺激性的，基本都会加甘草，比如甘草和大黄相配，能减缓大黄的泻下之力。
关于这一点，也能从书中找到清晰的记载：“诸药中甘草为君，治七十二种乳石毒，解一千二百草木毒，调和众药有功。”
甘草有生甘草和炙甘草，有一点区别，生甘草性偏凉，以清热为主。炙甘草性温和，更擅长补益。如果用四个字来概括，生通熟补，这里用生甘草更好。
经常熬夜、喝酒，吃垃圾食品，久服各种药物，最容易损伤肝功能，黑豆配甘草就是非常神奇的经验，每周都可以煮两三次，煮到豆子变软就可以喝。
都是食疗之物，即使没有这些情况，偶尔喝一喝，也很合适。只喝汤，不吃豆，豆性壅滞，吃多了容易不消化，肚子胀气。
还可以加一点绿豆、赤小豆，解肝胆的湿毒热毒。如果身上寒气重，可以加一两片生姜同煮，温中暖胃散寒。如果喝完感觉有点燥，可以加两三颗乌梅，养阴生津。
温馨提示：每个人身体情况不同，文中或方法及观点仅供学习与参考，如需借鉴请在专业中医指导下进行！切勿盲目用药或尝试！若遇紧急情况请及时就医！