金针紫菜丝瓜汤
用料:金针菜25克,紫菜15克,丝瓜100克。
制作:将上3味放入锅内,加水活量,共煮成汤,加花生油及少许鱼露者熟即可食用(以清谈为佳)。每日1次。
功效应用:脱脂增白,用于治油性皮肤,使之变白。
猪肝枸杞汤
用料:猪肝200克,枸杞30克,红枣(去核)10枚,熟地30克,胡萝卜200克,生姜3片,鱼露、胡椒少许,酱油1汤匙。
制作:将前6味洗净后,放入锅内,加适量清水,武火煮20分钟后,改用文火煮1小时。将猪肝与胡萝卜捞出,切成片,盛入盘中,淋上酱油,锅中的汤,用鱼露调味,做为清汤。饮汤吃猪肝、胡萝卜,每天1料。
功效应用:补血美容。常用于贫血,证见面色口唇苍白、头晕眼神疲乏力者。
润肤心肺膳
用料:首乌15克,莲子(去芯)5克,沙参15克,玉竹20克,生薏苡15克。百合15克,猪心、肺各1副。
制作:上6味中药用干净纱布包裹扎紧,把猪心、肺洗净切块,所有用料共放入砂锅内,加水适量,武火煮沸,打去浮沫,改用文火炖煮至心肺熟透;去药袋,加少许上等鱼露、味精调味。饮汤吃猪心、肺,每次适量,可常食。
功效应用:补血养阴,滋润肌肤。用于体虚、颜面皮肤干燥无华者。
莲子龙眼汤
用料:莲子30克(去心),芡实30克,薏苡仁35克,龙眼肉12克,蜂蜜30克。
制作:将前4味一同放砂锅内,加水500毫升,微火煮1小时,再加人蜂蜜即可食用。
功效应用:健脾益气祛湿、补血润肤。常用于颜面、皮肤干燥无华。
编辑:方舟