零食走起健康路线，你知道这些标识都代表什么吗？
创始人
2025-05-31 11:06:47
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随着大家对健康理念越来越重视，在“吃什么”，“怎样吃”上面都开始注重起养生概念。所以各大零食品牌也开始赶潮流，卷起了健康零食。除了开始注重天然食材，配料表干净，还有很多会在加工上下功夫。比如：低GI等，你知道这些标识都是什么意思吗？
首先来说说低GI，GI是指血糖生成指数，低GI是指血糖生成指数小于等于55。目前市面上有一些零食，是低GI零食，并且会在外包装上标注出低GI。低GI食品含可利用碳水化合物，慢消化，慢升糖，饱腹感强，适合想控制体重的人选择。
还有些零食，比如粗粮饼干、谷物棒等，上面会标注出全谷物标识。
如膳食纤维的比例或者是全谷物的比例。全谷物食品富含维生素还有抗氧化成分。但在购买这些零食时，还需要注意其中糖、脂肪的含量，尽量选择低油低糖的。而对成分过敏的消费者要仔细查看配料表的成分构成，如过敏就不要购买食用。
还有一些零食会标注非油炸、低温烘焙、真空冻干或是仅xx种配料，突出零食是少油脂或是0添加剂的特点。还有一些会标注绿色食品，或者是一些超级食物，如奇亚籽等的含量，来突出零食的健康。
你还知道哪些健康零食的标识呢？
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