银屑病俗称牛皮癣，是一种慢性炎症性皮肤病，容易复发，亦有终生不愈的病例。红斑和鳞屑为主要临床表现。

由于目前对于其病理机制尚未完全清楚，因而治疗上仍有一定的局限性。所以，饮食调养对银屑病的恢复及治疗都有积极的辅助作用。那么，银屑病患者到底该怎么吃，吃什么，才能更好地促进病情恢复呢？下面襄阳中医经方家胡梁谱医师为您解答。

1、避免生吃没洗干净的蔬菜

一般蔬菜的污染都是农药或霉菌污染，所以经常会有吃蔬菜导致中毒的事情发生。因此牛皮癣患者吃蔬菜之前一定要用清水多洗多泡，把外层的老黄腐叶多取掉一些。特别是生吃时更要这样做，不然的话就会给牛皮癣患者身体带来危害，甚至还有可能使牛皮癣病情加重。

2、避免用大火炒菜

维生素C、维生素B1等都怕热、怕煮，用大火快炒，菜中的维生素C损失仅17%，如果炒后再焖，那么菜里的维生素C将会损失59%。所以建议牛皮癣患者用旺火炒菜，这样的话，炒出来的菜菜里的营养损失才不会大。至于黄瓜、西红柿等，牛皮癣患者最好选择凉拌的吃法。

3、烧好的菜应该马上吃

有的牛皮癣患者喜欢把菜提前烧好，放在锅里温着等家人一起吃或下顿热着吃。殊不知蔬菜中的维生素B1在烧好后温热的过程中会损失25%左右，白菜烧好后若温热15分钟会损失维生素C20%左右，若保温30分钟会再损失10%左右的维生素，一直这样下去，牛皮癣患者能得到的维生素就所剩不多了。

4、不要吃菜不喝汤

很多牛皮癣患者都是爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时菜汤里溶解了大部分的维生素，以维生素C为例，烧好的小白菜会有70%的维生素C溶解在菜汤里，所以牛皮癣患者最好还是在吃完菜后喝一点汤。

5、不要只吃素不吃荤

现代人为了爱美，都选择吃素不吃荤，这对防止动脉硬化是有益的，但是对于牛皮癣患者来说，如果不注意营养搭配，就有可能形成三大害处：

1）导致体内缺少具有抗癌作用的胆固醇；

2）导致体内蛋白质摄入不足；

3）导致保证银屑病患者机体免疫功能健全的重要微量元素锌的严重缺乏。

温馨提示

银屑病不算是十分严重的疾病，由于其是长期慢发性炎症疾病，需要在平时多补充维生素、蛋白质。饮食应以清淡为主，忌食羊肉和酒类（白酒、啤酒、葡萄酒等）以及引起过敏的食物。了解银屑病怎么吃、吃什么，自然就能保障营养均衡，拥有更好的身心去对抗和战胜银屑病.

银屑病是一种常见的慢性自身免疫性皮肤疾病，其病因至今尚未完全明了。襄阳中医经方家胡梁谱医师认为，银屑病的发病机制与免疫系统的异常功能有关，免疫复合物在皮肤内沉积导致病情恶化。目前的治疗方法多为外用药物和光疗，但长期治疗效果有限，易出现复发。因此，有必要探索新的治疗思路，寻找更有效的治疗方法。 银屑病患者通常表现为皮肤表面出现红色斑块、鳞屑增多和瘙痒等症状。

襄阳中医经方家胡梁谱医师研究发现，银屑病患者皮肤内的免疫复合物往往并非仅局限于表皮层，而是可能深入至肌肉层乃至骨髓层。这些免疫复合物的沉积不仅导致了皮肤的异常改变，还可能引起全身症状，如关节疼痛和疲乏等。 襄阳中医经方家胡梁谱医师提出一种独特的治疗观点，即使用中药化瘀排毒法治疗银屑病。该方法的核心是通过中药将免疫复合物从深层透发排毒至体表，并最终通过排尿、排便等方式将其排出体外，从而达到治愈的目的。中药在此过程中可调节免疫系统功能，清除毒素和瘀血，促进皮肤修复和再生。

胡梁谱医师研发，中药化瘀排毒法的相关方剂“胡氏银屑方”已获国家知识产权局专利局专利授权，对银屑病的治疗效果已经得到临床实践的验证。患者在接受数周或数月的治疗后，症状明显改善，皮肤红斑逐渐消退，鳞屑减少，瘙痒明显减轻。通过疗程观察，部分患者甚至完全康复，并长期未见复发。