文｜菁妈

一日之计在于晨！早餐是非常重要的一餐！

宁波有个10岁的小女孩，经常不吃早餐就去上学，有一天因为肚子非常的疼痛，家人就把她送到宁波的一家三甲医院，结果医生一看吓了一大跳，孩子是胆结石。

要知道胆结石的疼痛是非常厉害的，有人说胆结石就跟生孩子一样疼，赶紧动手术开刀，从孩子的肚子里面居然取出了200多颗结石，满满当当的放在一个托盘里面，这画面让人看了都觉得可怕。

因为我们早上没有吃早餐，胆汁淤积胆囊，在我们的胆囊胆固醇就容易像结晶一析出来变成石头。

孩子不吃早餐不仅仅会导致胆结石风险增加，而且还会有以下这些危害

第一个危害：导致孩子变笨

国内做过相关的研究，那些吃早餐的孩子跟不吃早餐的孩子相比，他们的学习成绩会更高一些。

因为我们不吃早餐，到了第二第三节课就开始肚子饿了，在我们肚子饿的时候，我们大脑的血糖不够，就容易导致注意力分散，所以会导致孩子出现成绩下降的情况。

第二个危害：影响孩子的免疫力

中国疾控中心对1.2万名小学生追踪调查显示：不吃早餐的孩子，全年感冒次数平均为6.8次，是规律吃早餐的三倍。

我们在不吃早餐的时候，我们的身体免疫力也是下降的，而且我们不吃早餐也会导致我们的胃容易胃酸过多，也会影响我们的整个免疫力。

第三个危害：容易导致孩子身高体重不达标

那些不吃早餐的孩子，其实他们一般会比较挑食一些，因为早餐能够提供我们30%的能量和40%的蛋白质，如果我们早餐不吃的话，我们就生生要比别人少一些营养。

日本文部科学省追踪10年发现：持续不吃早餐的青少年，成年后身高低于遗传身高。

第四个危害：孩子容易出现情绪失控

我以前上班有时候比较匆忙，来不及吃早餐，我就发现到了十点左右就会非常的暴躁，后来才发现吃早餐就不会出现这样的问题。

美国加州大学也通过行为问卷发现：不吃早餐的孩子易怒指数高31%，冲动行为发生率是吃早餐的2.1倍。

因为低血糖会导致我们杏仁核过度的激活，前额叶对情绪的抑制能力下降。

所以对于孩子来说早餐是非常重要的一餐，那么早餐不仅要吃而且要吃得好，怎么吃得好呢？

早餐建议要有以下几种食物

第一类：高蛋白的食物

可以是流质的，比如说牛奶或者豆浆都是可以的，如果孩子可以喝牛奶就给孩子喝纯牛奶或者是酸奶，不仅有水分，而且能够补充优质的蛋白质和钙。

如果孩子不喜欢喝牛奶的话，可以给孩子在家里面自己打豆浆，豆浆可以打浓一些，豆浆里面不仅可以放黄豆，还可以放黑豆，甚至可以放一些芝麻或者花生，不仅仅能够补充优质的蛋白质，还能够补充植物雌激素，更能补充一些不饱和脂肪酸。

给孩子喝牛奶，还可以给孩子吃一个鸡蛋，鸡蛋里面含有优质的蛋白质，而且还有卵磷脂，这些都是对孩子的大脑发育是大有帮助的。

第二类：有维生素，膳食纤维

维生素和膳食纤维主要是在蔬菜里面，如果来不及给孩子煮蔬菜的话，可以考虑给孩子吃一些可以生吃的，比如说水果青瓜，或者说是番茄等等，这样可以补维生素和膳食纤维。

第三类：有碳水化合物

早餐也是要吃碳水化合物的，可以给孩子吃面包，可以给孩子吃粉，可以吃给孩子吃面，也可以给孩子吃一些麦片之类的，这样营养均衡，孩子的早餐吃得好才能更健康，才能成绩更好，才能情绪更稳定。

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