夏天在老家的菜园边慢慢“闯进来”，天光亮得早，屋里闷得快，才刚立夏，小孩就开始喊着口渴，老婆也总说皮肤干、脸色没光，我自己每天在外奔波回来，最先想的就是来块凉甜的水果消消暑气。这个季节啊，不只是天气在变，人也容易发懒、出汗多、内火旺盛。饭桌上肉菜虽多，唯独现在最让家里人爱上的，还是夏天应季的水果。

立夏以后，水果吃得对了，比什么精致点心、饮料都顶用。现在气温渐渐高，整个人出汗明显多，每天身体消耗的水分和微量元素都有增加，特别是家里老人、小孩、爱美的妈妈，对补水、清热都格外有需求。这个节点，咱们要做的，不是花里胡哨地跟风，而是抓住应季好水果，让家人补得上水、补得好营养，养身又养颜。

太油腻的、甜腻的都要少吃，家里有孩子更要注意别盲目追网上那种“打卡奇果”。其实，老百姓身边常见、容易买的几种水果，最实用、最安全——关键就看你会不会挑，会不会吃。下面我就分享我们家立夏以后常买的4种水果，说说它们的营养优点，怎么吃最舒服，怎么选最靠谱，咱们一块过个清畅利落的夏天。

一、西瓜——消暑解渴，补水里的“扛把子”

每年五月一过，菜市场、大超市的西瓜摊儿就热闹起来。西瓜这水果，说白了，就是夏天的标配。水分足、甜度正，就是再闷的周末，孩子写作业累了，切几块冰镇西瓜，总能让人瞬间精神一振。西瓜本身含水量高达90%以上，特别适合夏季天天出汗、爱运动的家人补充丢失的水分；加上还有丰富的维生素C、胡萝卜素，吃起来还带点祛暑止渴的效果。

但很多人会担心西瓜太凉，孩子和老人吃多了会拉肚子。其实，这还是食用方式没掌握好。西瓜虽好，吃法是重点。

我们家吃西瓜最习惯的做法就是——现切、现吃，冰镇时间不超过1小时，绝不吃过冷的西瓜，也尽量不放到第二天。每次买，选那种底部发黄、敲起来有“咚咚”响的西瓜最甜。家里人少，首选小个头的西瓜，轮换着新鲜切。

小贴士：吃剩的西瓜千万记得用保鲜膜包好，不要直接敞开放。冰镇过的西瓜不能反复热冷，吃多少现切多少，安全又省心。家有老人、小孩的，更不要空腹猛吃，每次控制在一两块、或一杯鲜榨汁最佳，既解渴又养胃。

有人逗乐说“一个夏天没吃西瓜不叫夏天”，我家也一样，哪怕再忙，饭后划拉一盘西瓜，总觉得生活亮堂许多。

二、葡萄——抗氧化养颜，全家都爱的“活力果”

进入夏天，眼看着超市葡萄越卖越多。葡萄品种丰富，紫、绿的都有，肉厚汁多又清香，孩子吃着一点不费劲，大人老人也都喜欢。葡萄里含有丰富的抗氧化成分——花青素，还有葡萄糖、维生素C、B1、B2等多种成分，不光补充体能，还能帮助皮肤变得更润泽细腻。老婆最爱美容，她最信这类“天然口服面膜”。

葡萄的外皮容易沾些农药，所以买回来一定要多泡、多洗。我们一般先用淡盐水或小苏打水泡一泡，再流动清水搓洗，最后晾干。挑选时，葡萄表皮发白，颗粒饱满、果柄青绿、不掉籽，就是新鲜又甜。

葡萄容易吸湿变坏，天气闷热时一定要冷藏，建议三天内吃完。不要成堆买，吃多少买多少，最大限度保证新鲜。

我家孩子小时候不爱吃葡萄皮，都是我和老婆一点点剥皮喂他们。后来习惯了，连皮吃下去也觉得有嚼劲。最重要的是，葡萄虽好，糖分较高，家有糖尿病老人，每次不宜多食，几小串足矣。

三、桃子——润肺养颜，补水又美味的“国民水果”

夏天的桃子，毛茸茸的外皮下面藏着满满的果汁。桃子水分丰富，含多种维生素和矿物质，还有果胶、膳食纤维，吃起来既能补水，还能润肠、促消化，对便秘、皮肤暗沉的人特别友好。我家女儿每到初夏就张罗着要吃桃，说吃了嘴里甜、皮肤也嫩。

选桃子我有老经验——用手掂一下，果实结实、闻起来有股清香，摸着绒毛细腻、不粘手，就是上好新鲜的桃。太软、流汁多的桃往往熟过头，买回家要赶紧吃。

桃子容易碰伤、催熟快，家里常温存放不要超过两天。如果一次买多了、可以密封冷藏但最多三四天。桃子本身有点甜，吃多会腻，上火体质的人，每次最多吃一两个。

老婆常说，夏天多吃点桃皮肤会细腻。我也觉得，孩子哪天作业辛苦、烦躁，切点鲜桃端过来，一下子心情就开朗了。

四、杨梅——解暑止渴、营养丰富的“开胃果”

每到立夏，水果摊边杨梅摆得满满当当，鲜红欲滴，看着就让人馋。杨梅富含有机酸、维生素C和抗氧化成分，不仅能增加食欲，还有消暑、帮助消化的好处。家里小孩去年夏天闹胃口、食量小，后来我们每天少量给些新鲜杨梅，胃口立马好起来。

挑选杨梅，最好的标准就是果肉饱满、颜色均匀发亮，蒂部干净、没有霉点。杨梅容易带点残留小虫或杂质，回家后放进淡盐水中浸泡10分钟，再轻轻搓洗，杂质就能飘出来。吃多少洗多少，剩下的密封冷藏。

杨梅最怕压，不要叠放太多。吃剩的密封装进饭盒，进冰箱；但两天内吃完味道最佳。

去年立夏，老婆和女儿每天睡前都要喊着喝一碗杨梅糖水。孩子上火口舌生疮的时候，小小几颗杨梅正好救急，家里备着一点，最有安全感。

说到底，立夏以后，水果吃对了，家里人人养得清清爽爽。外面甜饮、零食花样多，看着诱人，但要做好饮食守护，还是归回自然、营养、简单的新鲜事物，我们自己的厨房最放心。每个水果都各有各的禀性，家里买菜、买水果最忌“赶时髦”，要按家庭成员需求选——老人牙口不好就多切丁、孩子喜酸甜就选杨梅、补水以西瓜为主，想润肤、开胃就多吃桃和葡萄，每种量都掌握得当，顺时顺胃。

家里的水果再好，也别囤太多。一次只买两三天的量，保证新鲜；冷藏时要注意密封；有伤的水果要优先吃掉。水果不可替代正餐，也不用和主食抢位置，最好安排在餐后二十分钟，或是下午茶。孩子正长身体，水果多吃对提升免疫、补水、养颜都有实际帮助，但不能一味追求稀奇，老百姓的眼光其实最靠谱。

最后，还是和各位朋友叮嘱一句：天热上火，千万别偷懒，更别将就糊弄，多给家人添几样水果，不光补水、养颜，还能拉近彼此的心。立夏后的日子，愿你家餐桌清新多彩，愿你的夏天透心凉、身体棒、心情好！