俗话说“养肺等于养命”，冬至过后气温开始变得寒冷，而且空气越发干燥，此时很多人就会出现呼吸道的问题，尤其是小孩子以及一些中老年人，咳嗽，嗓子不舒服等等，频频发生，主要是原因就是干燥寒冷会对肺部伤害很大。

因此这么看来，冬季最重要的就是好好养肺，平时除了做一些有氧运动以及呼吸训练之外，一日三餐要多吃一个对于肺好的食物，这样身体健康了，才能舒服过春节。下面就给大家分享几种堪称“养肺猛将”的食物，都是很常见很普通的食材，大家不妨多吃一些。

一、白萝卜（养心润肺，止咳化痰）

推荐食谱【腌萝卜】

主要食材：萝卜、青红椒、大蒜

1、首先准备萝卜清洗干净，然后切掉两头接着我们把萝卜切成3毫米的薄片，厚度适中即可，太厚太薄都会影响口感。

2、切好的萝卜加入适量的白糖，用白糖比盐更好，不用担心萝卜会变太咸，而且萝卜还不会烧心，抓均匀沙水2个小时。

3、接着碗里放一勺生抽，一勺香醋，半勺白糖搅拌均，这个简单的料汁就做好了，在家做腌萝卜其实越简单越好，没必要用很复杂的料汁。

4、萝卜时间到了后已经变得很有韧性了，也沙出来很多水分，记住千万别用清水冲洗，只需挤干水分，这样萝卜保存时间更久。

5、然后放入切好的蒜片辣椒，淋入调好的料汁，最后抓拌均匀腌制30分钟即可开吃。

6、这样做的腌萝卜虽然简单，但是好吃开胃，脆嫩爽口，不管是下饭下酒都很美味，如今正是吃萝卜的季节，学会了赶紧做起来吧。

二、山药（改善肺虚，增强体质）

推荐食谱【山药炒西兰花】

主要食材：山药、西兰花、

1、首先山药洗净去皮，山药用开水烫一下，这样手就不会痒了，去皮后用波纹刀先切厚片，然后再切成长条，

2、西兰花洗净后切一点西兰花末备用。

3、锅里水开放盐，白醋，倒入山药，这样焯水后山药不会发黑，而且口感更脆，1分钟后捞出沥水。

4、油热后放入山药，西兰花末，调味酒盐和鸡精，然后大火翻炒十几下就可以出锅了，这样做的山药清脆爽口，颜色好吃，味道好看。

三、口蘑（天然肺部清道夫）

推荐食谱【口蘑鸡蛋汤】

主要食材：口蘑 香菇 海鲜菇 胡萝卜 鸡蛋

1，首先咱们把口蘑和香菇的根部给它掰下来，口蘑和香菇营养丰富，而且有嚼头，最重要的是做出来的菜，味道特别鲜美。

2，处理好的蘑菇倒入适量清水，加入一勺精盐，这样清洗得更加干净一些。

3，接着准备半根胡萝卜去皮然后切成薄片，海鲜菇洗净切成两段备用。

4，碗里打入2个鸡蛋，加入白醋去腥，然后充分将鸡蛋搅拌均匀。

5，锅里倒入稍微多一点油，油热后倒入鸡蛋液，不用翻炒，把它煎到底部定型，然后翻面煎到两面焦黄就可以出锅了，然后将鸡蛋饼切成小块备用。

6，锅里留油，油热后放入口蘑和香菇小火慢煎，盖上锅盖焖一会儿，差不多2-3分钟，汁水慢慢都出来了，然后加入适量的清水。

7，将香菇和蘑菇用铲子将蘑菇从中间切开，接着倒入海鲜菇和胡萝卜，将食材翻拌一下，盖上锅盖煮5分钟。

8，时间到了后加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀就可以出锅了。

四、莲藕（润肺凉血，健脾养胃）

推荐食谱【凉拌莲藕】

主要食材：莲藕、小米椒、黄瓜、大蒜、生姜、小葱

1、莲藕切点两头、然后切成薄片，切好之后把莲藕放入清水里面，加入少许白醋，这样莲藕就不会氧化变黑。

2、碗中放入葱姜末、小米椒、葱花、用热的花椒油泼一下，加入白醋、盐、鸡精、白糖搅拌均匀。

3、锅中水开之后，下入莲藕，把莲藕焯到变得透明即可捞出，过一下凉水口感更脆爽。最后淋上料汁，抓拌均匀即可。

用最简单的 食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！